Les aliments crus sont placés sur la grille du gril, et si la grille n'est pas propre, la saleté peut se transférer sur les aliments.
Le nettoyage du barbecue est un chantier de construction chaque printemps - j'espère que vous vous souviendrez de le nettoyer à l'automne après votre dernière utilisation? Suivez nos conseils et facilitez-vous la tâche.
Nettoyage barbecue
Chaque fois que le printemps arrive, il est logique de déterrer le gril à la suite de l'hiver et de commencer à griller. Mais que se passe-t-il si le gril et les grilles n'ont pas été nettoyés à l'automne depuis la dernière utilisation? Tout le monde ne peut qu'imaginer à quel point la saleté est tenace et difficile à enlever...
Avant de vous lancer dans l'achat d'un nouveau gril, lisez nos conseils sur le nettoyage de votre gril. Nous expliquons également pourquoi il est préférable de nettoyer régulièrement le gril. Chaque gril a ses propres recommandations de nettoyage, alors vérifiez toujours d'abord les instructions d'utilisation pour connaître les interdictions et les restrictions.
Pour enlever la saleté tenace, il faut frotter, mais veillez à ne pas rayer la surface du gril. N'utilisez donc pas le bas du gril, par exemple, pour nettoyer la langue ou tout autre outil abrasif. Si la saleté ne s'enlève pas avec de l'eau et du détergent à vaisselle, vous pouvez utiliser un nettoyant pour four ou un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre dilué avec de l'eau et placé dans un flacon pulvérisateur. Le nettoyant pour gril disponible dans le commerce convient également pour le nettoyage. Laissez la substance agir, frottez le gril et rincez-le soigneusement avant utilisation. Faites attention au rinçage, surtout si vous utilisez des nettoyants industriels.
Les nettoyants commerciaux pour fours et grils fonctionnent bien, mais si vous voulez une alternative plus naturelle, vous pouvez utiliser un mélange dilué de bicarbonate de soude et de vinaigre.
Nettoyage régulier du gril
La façon la plus simple de nettoyer le gril est de le faire après chaque utilisation. Les taches sont encore fraîches et la saleté n'est pas collée. C'est aussi une question d'hygiène alimentaire, bien sûr. Les aliments crus sont placés sur la grille du gril, et si la grille n'est pas propre, la saleté peut se transférer sur les aliments.
Si la grille est amovible, la saleté qui y est collée est souvent plus facile à nettoyer.
Nettoyez le gril après chaque utilisation pendant qu'il est encore chaud. Si le gril refroidit, les débris alimentaires et autres saletés peuvent adhérer plus fermement. À ce stade, le gril est généralement nettoyé avec une simple brosse. Cependant, soyez prudent lorsque vous manipulez le gril chaud et le gril.
Pour nettoyer l'extérieur du gril, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide pour enlever la poussière et les éventuels débris. Avant de remettre les grilles sur le gril, elles peuvent être légèrement essuyées avec de l'huile de cuisson.
Si la grille est amovible, la saleté qui y est collée est souvent plus facile à nettoyer. Plongez le gril dans un évier ou une casserole dans laquelle vous avez ajouté de l'eau chaude et un détergent à vaisselle tel que le concentré Sunlight. Faites tremper la grille pendant au moins 15 à 20 minutes, selon son degré de saleté, jusqu'à ce que la saleté collée se ramollisse et se détache. Vous pouvez ensuite l'essuyer avec une brosse à vaisselle, par exemple, ou avec une langue d'ours si nécessaire. Lorsque toute la saleté est partie, lavez à nouveau la grille avec du détergent à vaisselle et rincez à l'eau froide. Séchez-le avant de le remettre sur le gril.
Si le gril a une poêle à frire ou d'autres pièces détachées similaires, elles peuvent également être lavées comme décrit ci-dessus.
Résistances de gril de four
Si les éléments du gril du four sont devenus sales, une option pour les nettoyer consiste à vider le four à 250-275 degrés pendant 15 à 30 minutes, selon le degré de saleté. De cette façon, la chaleur brûle la saleté adhérant aux résistances sur la tige, ce qui facilite son élimination, par exemple avec un nettoyant pour four. Attention toutefois à l'ouverture de la porte du four après manipulation: elle peut émettre beaucoup de fumée. Vous devez donc ouvrir la fenêtre et fermer les portes pour éviter que la fumée ne se propage dans les autres pièces.
Lavez les grilles du gril séparément dans la bassine ou dans le bain de trempage.
