Comment nettoyer les poêles antiadhésives brûlées.
Besoin d'enlever la graisse et les morceaux brûlés sans rayer la poêle? Voici comment...
Savoir comment nettoyer correctement les poêles antiadhésives peut vous faire gagner du temps et de l'argent. Vos casseroles resteront antiadhésives plus longtemps, vous n'aurez donc pas à passer des heures à les nettoyer ou à dépenser votre argent durement gagné pour en acheter de nouvelles. De plus, vous pourrez déguster des omelettes, crêpes et autres plats parfaitement cuits sans lutter pour les sortir de la poêle.
Bien qu'elles aient tendance à coûter un peu plus cher qu'une poêle ordinaire, les poêles antiadhésives devraient vous durer des années. Tant que vous les traitez bien, c'est...
Tu auras besoin de:
Éponge
Eau chaude
Liquide vaisselle
vinaigre blanc
Comment nettoyer les poêles antiadhésives à la main
Vous voulez faire votre lavage de casserole pendant que la casserole est encore chaude. Trop chaud et vous pourriez vous brûler. Trop froid et la nourriture et l'huile seront plus difficiles à nettoyer.
Vider la casserole
Utilisez une spatule en plastique ou en bois pour retirer autant d'huile ou de restes de nourriture que possible. N'oubliez pas que vous ne devez jamais verser d'huile dans l'évier, car cela peut provoquer un blocage. Jetez-le donc dans votre poubelle alimentaire ou votre poubelle ordinaire.
Rincer la poêle
Rincez rapidement la casserole à l'eau chaude. Cela aidera à déloger un peu plus d'huile et de déchets alimentaires avant de commencer à laver la casserole. S'il y a beaucoup de morceaux, videz l'eau à l'aide d'une cuillère à fentes ou d'un tamis pour récupérer les morceaux avant qu'ils ne descendent dans votre bonde.
Élimine les résidus huileux
Versez une demi-tasse de vinaigre blanc dans la casserole et remplissez-la d'eau chaude pour que la casserole soit remplie aux deux tiers environ. Placez la casserole sur le feu et portez le liquide à ébullition. Vous verrez de petites bulles d'huile luisantes remonter à la surface. Laisser mijoter 5 minutes. Retirez la casserole du feu et déposez une serviette en papier absorbant sur la surface de l'eau pour retirer les restes d'huiles et de graisse. Ensuite, jetez la serviette en papier (utilisez une pince de cuisine pour la ramasser) et versez l'eau dans l'évier.
Astuce: vous pourrez sauter cette étape la plupart du temps. Ce n'est nécessaire que si votre poêle est vraiment grasse ou si vous l'avez laissée reposer toute la nuit.
Tremper la poêle
Placez votre casserole dans un évier rempli d'eau chaude et de liquide vaisselle. Croyez-le ou non, un liquide vaisselle de bonne qualité est tout ce dont vous avez besoin pour nettoyer complètement vos poêles antiadhésives. Il devrait couper la graisse, soulever les résidus restants et aider à éliminer les bactéries. Si la poêle n'est pas trop sale, vous n'aurez qu'à la laisser tremper quelques minutes. Si la graisse a figé, vous devrez peut-être la laisser plus longtemps.
Essuyez la poêle propre
Si l'eau de votre évier semble vraiment huileuse, changez-la. Sinon, il suffit de craquer. Rappelez-vous, essuyez, ne frottez pas. Le revêtement antiadhésif aide les aliments et l'huile à glisser. Le frottement peut endommager ce revêtement. La surface peut également être endommagée par l'utilisation de chiffons abrasifs, de tampons à récurer ou d'ustensiles en métal et de produits chimiques agressifs. Alors tenez-vous-en au liquide vaisselle et à une éponge ou un chiffon.
Rincer et sécher la poêle
Rincez la casserole à l'eau claire et séchez-la avec un torchon doux.
Dans quelle mesure êtes-vous préoccupé par la désinfection pendant le nettoyage?
Comment nettoyer les poêles antiadhésives brûlées
Le guide étape par étape ci-dessus devrait vous débarrasser de la plupart des morceaux brûlés. Cependant, si vous avez des difficultés à éliminer les déchets alimentaires tenaces, placez une éponge ou un chiffon sur l'ongle de votre pouce et grattez légèrement la surface de la casserole pendant qu'elle trempe dans l'évier. Ne jamais gratter directement la surface.
Comment nettoyer une casserole antiadhésive brûlée avec du bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de soude pour nous les Britanniques) est un agent nettoyant naturel vraiment efficace. Essayez de faire une pâte avec du bicarbonate et de l'eau, en l'étalant sur les morceaux brûlés et en la laissant reposer pendant une demi-heure avant de l'essuyer.
Comment nettoyer les poêles antiadhésives à la main.
La plupart des poêles antiadhésives doivent être remplacées toutes les quelques années. Pour faire durer le vôtre le plus longtemps possible:
Lavage à la main plutôt qu'au lave-vaisselle.
N'utilisez pas d'ustensiles ou de tampons à récurer en métal ou autres abrasifs.
Ne chauffez pas l'huile à une température trop élevée ou trop longtemps. N'oubliez pas que l'huile d'olive a une température de combustion inférieure à celle de l'huile végétale, vous ne devriez donc pas avoir besoin d'utiliser le réglage le plus chaud sur votre table de cuisson.
Ne les chauffez pas à sec (c'est-à-dire sans huile ni eau).
Ne les mettez pas au four, sauf si le fabricant dit qu'ils vont au four.
Séchez après le lavage, plutôt que de les laisser égoutter.
Si vous devez les empiler dans le placard, placez un chiffon propre ou une serviette en papier entre eux pour éviter de les rayer.
Réponses à vos principales questions sur le nettoyage des poêles antiadhésives
Puis-je mettre une poêle antiadhésive au lave-vaisselle?
La plupart des poêles antiadhésives ne vont pas au lave-vaisselle. Vérifiez l'étiquette juste au cas où. Les fabricants déconseillent généralement l'utilisation d'un lave-vaisselle car cela peut endommager le revêtement antiadhésif. En d'autres termes, cela peut vous faire gagner du temps à court terme, mais à long terme, les casseroles seront plus difficiles à cuisiner et plus difficiles à nettoyer.
Que dois-je utiliser pour laver une poêle antiadhésive?
Dans la plupart des cas, de l'eau chaude et du liquide vaisselle suffisent. Le vinaigre blanc peut aider à lutter contre la graisse tenace (voir l'étape 4 ci-dessus). Essuyez vos casseroles avec une éponge ou un chiffon doux. N'utilisez jamais de tampon à récurer en métal dessus car vous risqueriez de rayer le revêtement antiadhésif. Il est également préférable d'éviter les brosses à récurer et le côté vert rugueux des éponges à récurer.
Est-il sécuritaire d'utiliser un fouet en métal avec une poêle antiadhésive?
Non. Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique pour éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.
Quand dois-je remplacer ma poêle antiadhésive?
Les poêles antiadhésives doivent être remplacées lorsqu'elles sont rayées ou endommagées. Sinon, vous pourriez vous retrouver avec de minuscules particules de revêtement qui s'écaillent dans vos aliments, ce qui n'est pas bon pour votre santé.
Si votre poêle n'est pas si vieille et que vous avez suivi les instructions du fabricant pour en prendre soin, cela vaut la peine de voir si elle est toujours couverte par la garantie. Certains fabricants garantissent leurs poêles plusieurs années.
Êtes-vous censé laver des poêles antiadhésives?
Définitivement! Cependant, il est préférable de les laver à la main, plutôt qu'au lave-vaisselle, pour les garder en parfait état le plus longtemps possible.
Comment enlever les trucs noirs de ma poêle antiadhésive?
Les résidus brûlés peuvent être difficiles à déplacer si la poêle commence à perdre une partie de son revêtement antiadhésif. Faites tremper la casserole si vous en avez besoin, puis essuyez-la avec une éponge ou un chiffon. Essayez de ne pas frotter car vous pourriez endommager le revêtement antiadhésif. Vous pouvez également utiliser du vinaigre sur les résidus huileux. (Voir notre guide ci-dessus.)
Savoir comment nettoyer correctement les poêles antiadhésives peut vous faire gagner du temps et de l'argent.
Si par «truc noir», vous entendez que le revêtement lui-même s'écaille de la poêle, alors il est temps d'acheter une nouvelle casserole.
Est-il sécuritaire d'utiliser une poêle antiadhésive brûlée?
Si vous ne parvenez pas à enlever les morceaux brûlés ou que le revêtement antiadhésif est endommagé, nous craignons qu'il ne soit temps d'investir dans une nouvelle poêle. Les produits chimiques contenus dans le revêtement sont parfaits pour empêcher les aliments de coller, mais ils ne sont pas sûrs à manger, même en petites quantités.
Le vinaigre endommagera-t-il les poêles antiadhésives?
Nous ne connaissons aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas utiliser de vinaigre dans vos casseroles. Vous pouvez même l'utiliser pour lutter contre les résidus huileux (voir ci-dessus).
Pourquoi ma poêle antiadhésive colle-t-elle?
Si le revêtement est endommagé, même légèrement, les aliments et la graisse peuvent commencer à coller à la poêle. Pour éviter que cela ne se produise, suivez nos conseils ci-dessus pour prendre soin de vos casseroles. Cela vaut également la peine de leur donner un très bon nettoyage à l'eau chaude savonneuse. N'oubliez pas d'utiliser une éponge ou un chiffon doux et n'utilisez jamais de métal dessus, comme une éponge à récurer.
