Lors d'une longue soirée d'été sensuelle ou lors d'une garden-party animée un dimanche ensoleillé, il est merveilleux de faire un bon barbecue ensemble. Ajoutez boissons, salades, sauces et baguettes et dégustez. La plupart des hommes sont fous d'attiser un feu, mais le barbecue, l'une des activités estivales les plus populaires, peut maintenant aussi se faire dans un "œuf" en céramique, au gaz ou à l'électricité, dans un baril de pétrole solide ou un mobile compact que vous pouvez emporter avec vous au parc. Viande, poisson, légumes, vous pouvez tout préparer à votre goût. Bien sûr, vous voulez pouvoir à nouveau faire un barbecue dès que le temps le permet, mais que se passe-t-il si vos grilles sont enduites de graisse et durcies? soupir. Bien sûr, personne ne veut ça. Heureusement, il existe des moyens très simples, rapides et aussi complètement naturels pour rendre vos grilles de barbecue d'une propreté éclatante. et hygiénique à nouveau.
Coupez un citron en deux et graissez-en la grille avant, pendant et après le barbecue. Le jus de citron dégraisse et empêche les résidus alimentaires de coller. Portez un gant de barbecue ou de four ou piquez le citron sur une fourchette si vous le faites pendant le barbecue.
1. Montez le chauffage!
Évitez de frotter et de polir inutilement vos grilles de barbecue en alimentant à nouveau le feu le même après-midi ou le soir après le barbecue ou en allumant le gaz ou l'électricité pendant un certain temps. Laissez les grilles sur ou dans le barbecue. Jetez de nouveaux charbons ou les sacs en papier vides du charbon de bois sur le feu qui couve ou rallumez le gaz ou l'électricité. Vous pouvez simplement régler un tel barbecue kamado en céramique à 300 degrés Celsius. Fermez le couvercle du barbecue s'il est équipé d'un couvercle ou d'une valve. Attendez environ vingt minutes jusqu'à ce que la graisse incrustée et les autres résidus aient brûlé.
2. Frottez et frottez
Laissez le barbecue et les grilles du gril refroidir complètement après la cuisson supplémentaire. Ensuite, vous pouvez facilement frotter ou nettoyer la grille avec un barbecue ou une brosse métallique, de la laine d'acier ou un tampon de papier d'aluminium. Si vous n'allez pas faire de barbecue pour le moment, il est préférable de graisser les grilles en fonte avec de l'huile végétale pour éviter qu'elles ne rouillent. NB N'utilisez pas de laine d'acier ou de brosse métallique pour une grille chromée, vous endommageriez la couche de chrome et vous obtiendrez une grille laide que vous ne pourrez plus nettoyer correctement. Si vous disposez d'une grille en inox, l'utilisation de l'éponge à casserole dite en inox est fortement conseillée. Ajoutez un peu d'eau tiède, passez l'éponge dessus et le tour est joué.
3. Vive la pelouse mouillée et le journal mouillé
Vous en avez assez de manger et vous n'avez plus le temps ni l'énergie de vous concentrer sur le nettoyage des grilles du barbecue après la soirée barbecue? Laissez la grille partiellement refroidie, mais encore chaude pendant la nuit dans l'herbe qui a été humidifiée par la rosée du matin (ou par pulvérisation) pour détacher les restes de nourriture. Le lendemain matin, frottez la grille avec un citron coupé en deux pour la dégraisser. Séchez ensuite bien la grille avec un morceau d'essuie -tout. Bien sécher est important pour éviter la rouille. Vous n'avez pas d'herbe dans le jardin? Ensuite, vous pouvez également envelopper la grille du gril dans du papier journal humide et la laisser toute la nuit, ce qui, comme l'herbe humide, empêche la saleté de coller. Et puis recouvrez de citron et de papier essuie-tout.
4. Tasse de café?
Si vous avez du café filtre rapide à la maison, vous pouvez utiliser le marc de café après avoir infusé et bu une bonne tasse de café pour enlever la saleté incrustée de la grille du barbecue. Le café a un effet légèrement abrasif et dégraissant. Mettez la boue sur un tampon à récurer et vous pourrez nettoyer la grille avec.
5. Mieux vaut prévenir que brosser et récurer
Un gril de barbecue est généralement plus facile à nettoyer immédiatement après la cuisson, lorsque le gril est encore chaud. Les restes de nourriture commenceront à s'agglutiner si vous attendez plus longtemps pour nettoyer, ce qui rend la grille plus difficile à nettoyer. Bien graisser la grille avec de l'huile avant et pendant l'utilisation. La grille étant graissée, les restes d'aliments y adhèrent moins rapidement. Pendant la cuisson au barbecue, vous pouvez également frotter délicatement la grille avec un demi-citron. Cela empêche les résidus de graisse de la viande de coller à la grille. Vous pouvez également utiliser un gant de four avec un morceau de papier d'aluminium pour frotter les résidus alimentaires de la grille pendant le barbecue.
