Lors du nettoyage de la cuisine, le réfrigérateur est une pièce à ne pas oublier compte tenu de sa fonction vitale de conservation des ingrédients alimentaires. Les aliments périmés et périmés peuvent propager des moisissures et des bactéries à d'autres aliments, augmentant ainsi le risque d'intoxication alimentaire. Le risque est plus élevé si la source de contamination dans le réfrigérateur est de la viande et du poisson crus qui ont le potentiel de propager les bactéries E. coli et salmonelle. En suivant un entretien approprié du réfrigérateur, vous pouvez protéger tous les membres de la famille contre les problèmes de santé dus à la contamination des aliments.
Nettoyer le réfrigérateur petit à petit aide à garder le réfrigérateur propre et sans odeur et minimise le risque de contamination des aliments et des ingrédients à l'intérieur.
Comment entretenir le réfrigérateur
Si votre réfrigérateur est équipé d'étagères et de tiroirs amovibles, occupez-vous d'abord de ces zones. Retirez les étagères et les tiroirs du réfrigérateur, puis faites-les tremper dans un seau d'eau tiède mélangée à du savon à vaisselle. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser des nettoyants spécialement conçus pour le réfrigérateur, des nettoyants antibactériens qui peuvent être utilisés en toute sécurité autour des aliments ou des ingrédients naturels.
Vous pouvez acheter des produits de nettoyage spécialement conçus pour les réfrigérateurs dans les magasins. Choisissez des produits conditionnés dans un flacon pulvérisateur pour une utilisation facile et sans danger à proximité des aliments. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez le vaporiser directement sur les aliments. Vous pouvez également utiliser un nettoyant de cuisine multifonction fiable, tel que Cif, qui peut être utilisé en toute sécurité à proximité des aliments. Des sprays désinfectants peuvent également être utilisés, mais évitez tout ce qui contient des produits chimiques agressifs, en particulier les produits carboliques.
Certaines personnes choisissent une façon plus naturelle d'entretenir le réfrigérateur. L'intérieur du réfrigérateur peut être nettoyé à l'aide d'un mélange de bicarbonate de soude ou de vinaigre et d'eau tiède. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de jus de citron pour vous débarrasser de l'odeur âcre du vinaigre. Une petite assiette de poudre de bicarbonate de soude placée dans le réfrigérateur peut également absorber d'autres odeurs fortes dans votre réfrigérateur.
Calendrier d'entretien du réfrigérateur
Le programme de nettoyage du réfrigérateur empêche progressivement votre réfrigérateur de se salir car il est toujours nettoyé petit à petit. À titre indicatif, voici un calendrier d'entretien du réfrigérateur que vous pouvez suivre:
Horaire quotidien: Pendant que vous préparez le dîner, prenez le temps de vérifier s'il y a des déversements dans le réfrigérateur. Plus tôt un déversement est traité, plus il est facile de l'enlever. Utilisez un produit de nettoyage antibactérien, sous forme de lingette humide ou de spray, pour essuyer les poignées de porte du réfrigérateur, sujettes aux germes.
Horaire hebdomadaire: Avant vos courses hebdomadaires, triez le contenu de votre réfrigérateur. Les aliments qui ont dépassé leur date de péremption doivent être jetés immédiatement. S'il y a des aliments qui ne sont pas périmés mais qui ne seront probablement pas consommés à nouveau, envisagez de les donner à un voisin plutôt que de les jeter immédiatement.
Programme mensuel: Pour un nettoyage plus approfondi de l'intérieur et de l'extérieur du réfrigérateur, retirez tout le contenu du réfrigérateur, y compris les étagères et les tiroirs, puis essuyez toutes les pièces. Vous pouvez rembourser cette activité en plusieurs étapes dans un délai d'un mois.
Conseils pour garder le réfrigérateur propre
Évitez le risque de contamination des aliments en stockant la viande et le poisson crus sur l'étagère inférieure du réfrigérateur afin qu'aucun liquide ne coule sur les aliments en dessous.
Séparez les aliments cuits et crus.
Ne laissez pas les aliments moisir dans le réfrigérateur car cela peut contaminer tout le contenu du réfrigérateur et propager des bactéries à d'autres aliments.
Stockez immédiatement les ingrédients alimentaires excédentaires qui ne sont pas utilisés pour la cuisson. Les restes d'aliments en conserve doivent être transférés dans des contenants en plastique et bien fermés avant d'être placés au réfrigérateur.
Nettoyez tout déversement le plus rapidement possible avant qu'il ne sèche.
Savon à vaisselle, tel que Sunlight
Nettoyant antibactérien
Nettoyant cuisine multifonctionnel
Spray désinfectant
Poudre de bicarbonate de soude ou vinaigre blanc comme alternative
