Nous savons déjà que les fruits et légumes passent par plusieurs mains avant de nous parvenir, mais saviez-vous qu'ils peuvent être un terrain fertile pour différents types de bactéries, virus et champignons? Malheureusement, d'après notre expérience, nettoyer vos produits à l'eau claire ne suffit pas pour éliminer ces contaminants. Nous avons essayé d'autres remèdes maison comme laver les légumes avec du bicarbonate de soude et du vinaigre, mais même ils ne sont pas efficaces pour éliminer les adultérants qui pourraient être présents sur les produits. Cela nous amène à la conclusion qu'il n'existe pas de solution unique au problème et que nous devons l'examiner d'un point de vue holistique. Par conséquent, voici 5 choses que vous devez garder à l'esprit lorsque vous désinfectez vos fruits et légumes une fois que vous les avez ramenés à la maison.
1 bien se laver les mains
Manipuler les fruits frais
Afin d'éviter tout transfert accidentel de germes dans les produits, lavez-vous les mains à l'eau tiède et au savon pendant au moins 20 secondes avant de manipuler des fruits et légumes frais. Selon notre expérience, se laver les mains après avoir nettoyé les fruits et légumes est tout aussi important.
2 séparer les fruits et légumes pour suivre la bonne méthode de nettoyage
Nous avons appris que tous les fruits et légumes n'ont pas le même type de peau et de fermeté et doivent donc être séparés en catégories lors de l'étape de prélavage. Nous divisons généralement les fruits et légumes en: produits fermes, produits délicats et légumes à feuilles vertes. Laver à l'eau avant d'utiliser un nettoyant pour fruits et légumes aide à éliminer la saleté et la poussière à la surface des fruits et légumes. Voici quelques façons de prélaver vos produits:
Frottez les légumes et les fruits fermes comme les pommes de terre, les oranges, les citrons, etc. avec une brosse à poils doux sous l'eau courante. Cela aidera à éliminer tous les résidus dans leurs pores.
Frottez doucement
Pour les produits délicats comme les tomates et les champignons, frottez-les doucement sous l'eau du robinet avec vos doigts.
Dans le cas de légumes à feuilles comme le chou et la laitue, vous devez d'abord vous débarrasser de leur couche externe de feuilles. En même temps, jetez toutes les feuilles décolorées ou fanées, puis commencez à laver.
Nettoyant pour légumes
3 utiliser un nettoyant naturel pour fruits et légumes
Nous devenons lentement et régulièrement plus soucieux de l'environnement en tant que consommateurs et cherchons à éviter autant que possible les produits chimiques agressifs, en particulier en ce qui concerne notre alimentation. Aussi en tant que parents, nous sommes extrêmement prudents quant à ce que nous donnons à nos enfants. Nous avons appris que la peau des fruits et des légumes est extrêmement poreuse et que nous devons donc être conscients de ce avec quoi nous les lavons. C'est pourquoi nous recherchons des agents de nettoyage naturels sur le marché.
Resté frais
Après avoir utilisé le nettoyant pour fruits et légumes de Nature Protect, nous le recommandons vivement car il est exempt de produits chimiques agressifs et alimenté par des actifs à base de plantes comme le Neem, le Tulsi, le citron et les agrumes. Le neem est connu pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques et est un désinfectant naturel des fruits et légumes. Ce que nous aimons du nettoyant, c'est qu'il ne contient pas de chlore, d'eau de Javel, d'alcool ou d'autres produits chimiques nocifs. Nous avons également remarqué que nos fruits et légumes sont restés frais plus longtemps après l'utilisation de ce nettoyant. C'est une solution simple d'utilisation, pratique et efficace pour désinfecter vos fruits et légumes! Il vous suffit de suivre les instructions sur l'emballage.
4 gardez vos comptoirs et vos ustensiles de cuisine impeccables
Notre expérience nous a appris qu'il est essentiel de nettoyer les planches à découper, les ustensiles et le plan de travail après avoir épluché et avant de hacher et de couper vos fruits et légumes. Cela nous a aidés à prévenir la contamination des produits de l'intérieur pendant le processus d'épluchage et de découpe. Il s'agit d'une étape importante qui ajoute à l'efficacité de l'utilisation d'un nettoyant pour fruits et légumes.
Si vous mangez également de la viande et d'autres aliments non végétariens, assurez-vous d'utiliser un ensemble séparé de couteaux, de planches à découper, etc. Comme les autres ustensiles, ceux-ci doivent également être soigneusement lavés avec du gel vaisselle et de l'eau chaude après utilisation.
5 assurez-vous que votre zone de stockage est propre
Porter potentiellement des germes
Dans la plupart des cas, nous stockons les légumes dans le réfrigérateur, il est donc important de vous assurer de nettoyer votre réfrigérateur fréquemment et de jeter tous les articles anciens, pourris et indésirables. Cela vous permettra de faire de la place pour stocker les fruits et légumes nouvellement achetés sans qu'ils n'entrent en contact avec tout ce qui pourrait potentiellement transporter des germes. Une fois que vous sortez vos produits du réfrigérateur pour les cuisiner, n'oubliez pas de les laver avec un nettoyant pour fruits et légumes avant la cuisson/consommation.
Certains fruits et légumes peuvent également être stockés dans des paniers et sur des piles de légumes. Ceux-ci doivent également être nettoyés et/ou pulvérisés avec un spray désinfectant pour s'assurer qu'ils sont exempts de poussière, de germes et de bactéries.
Suivez ces conseils simples pour vous assurer que vous et votre famille consommez des aliments propres et hygiéniques à tout moment.
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