Comment conserver les légumes et les fruits pour les garder frais?
Mathis Rousseau
• 4 min de lecture
Cela dépend en grande partie de savoir comment conserver les légumes et les fruits pour les garder frais afin que vous puissiez les manger tout au long de la semaine et c'est pourquoi nous avons élaboré ce guide sur la façon de conserver les fruits et de garder les légumes frais.
Des conseils sur la façon de garder les bananes fraîches à la façon de laver les légumes, nous pouvons vous aider à tirer le meilleur parti de vos produits!
Étapes clés
Suivez ces directives sur la façon de conserver vos légumes et vos fruits pour les garder frais plus longtemps:
Sortez-les de tout emballage plastique dès que vous rentrez chez vous.
Conservez-les dans des conditions qui reflètent leur culture.
Vérifiez régulièrement vos aliments et retirez toutes les parties trop mûres pour éviter de gâcher le reste de la grappe.
Si vous préparez une salade de fruits, un filet de jus de citron peut aider à empêcher les fruits de se détacher prématurément.
Nous voulons tous avoir nos 5 jours, l'astuce consiste à le faire de manière cohérente tous les jours. Cela dépend en grande partie de savoir comment conserver les légumes et les fruits pour les garder frais afin que vous puissiez les manger tout au long de la semaine et c'est pourquoi nous avons élaboré ce guide sur la façon de conserver les fruits et de garder les légumes frais.
Vérifiez régulièrement vos fruits et légumes et retirez immédiatement toutes les parties qui se détachent. Cela aidera à les empêcher d'affecter les parties saines.
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Comment garder les légumes frais
Voici quelques règles d'or à suivre:
Gardez les aliments séparés. Certains légumes (brocoli et chou-fleur), comme certains fruits, peuvent provoquer une maturation prématurée d'autres aliments en raison des gaz qu'ils produisent.
Sachez quoi stocker où. Les endroits frais et sombres sont les meilleurs pour les oignons et les pommes de terre par exemple.
Utilisez la bonne méthode de stockage. Le céleri aime être emballé dans du papier d'aluminium, mais les légumes à salade et les herbes doivent être scellés hermétiquement dans des sacs.
Les pommes de terre et autres légumes qui poussent sous terre durent plus longtemps lorsque vous les entreposez dans leur environnement naturel. Cela signifie un manque de lumière mais une bonne circulation de l'air et une humidité élevée.
Laver avant de manger, ne pas ranger. L'humidité peut favoriser la croissance de bactéries et de moisissures, même si elles sont conservées au réfrigérateur.
Retirez immédiatement les légumes avariés pour éviter qu'ils ne gâtent les autres aliments.
Comment conserver les fruits: FAQ
Comment garder les légumes frais.
Comment conserver les bananes?
Gardez-les séparés des autres aliments non mûrs et retirez toutes les bananes mûres du régime. Cela les empêchera de gâcher les autres bananes avec lesquelles elles sont stockées.
Certaines personnes affirment également qu'envelopper la tige dans un peu de film plastique est utile pour apprendre à conserver les bananes.
La meilleure façon de conserver les bananes est de les accrocher sur un support sur le plan de travail, exempt de tout emballage.
La cellophane dans laquelle certaines bananes sont emballées peut emprisonner l'humidité, provoquant une condensation qui ramollit le fruit, il est donc préférable de l'enlever dès que possible. Les bananes aiment aussi être stockées de la manière la plus proche possible de leur environnement naturel, ce qui signifie qu'elles doivent être suspendues à un support.
La meilleure façon de conserver les fraises est de les garder au sec et à l'abri de l'excès d'humidité dans le réfrigérateur. Pour les garder au frais pendant une semaine, coupez leur tige et placez-les dans un contenant hermétique recouvert de papier essuie-tout pour absorber l'humidité.
Comment conserver l'avocat?
Si vous souhaitez conserver la moitié d'un avocat, ou si vous avez écrasé ou coupé un avocat, la meilleure façon de l'empêcher de brunir est de le saupoudrer de citron vert ou de citron et de le conserver dans un contenu hermétique au réfrigérateur. Pour les avocats entiers, gardez-les séparés des autres fruits à température ambiante jusqu'à maturité. Une fois qu'ils sont mûrs, mettez-les au réfrigérateur et ils se conserveront pendant cinq jours.
Comment conserver les mangues?
Si les mangues ne sont pas mûres, conservez-les à température ambiante. Si vous souhaitez les faire mûrir plus rapidement, couvrez-les de papier et laissez - les à température ambiante. Une fois qu'ils sont mûrs, placez-les au réfrigérateur. Alternativement, vous pouvez les couper et les conserver dans un récipient en verre hermétique au réfrigérateur une fois mûres.
Il est si important de manger beaucoup de fruits et de légumes - et savoir comment les préparer et les conserver correctement peut vous aider à le faire plus facilement. Avec ces conseils, obtenir 5 jours par jour devrait être une promenade dans le parc.
