Comment nettoyer le gril

Le barbecue est toujours délicieux, surtout lorsque le soleil brille et que des ingrédients frais sont grillés à la perfection. Mais pour éviter la fumée, les gouttes de graisse et les vieux restes de nourriture dans votre menu de grillades fines, il est important de nettoyer régulièrement le gril.

Ce dont vous avez besoin pour nettoyer le gril

• Une brosse dure, de la laine d'acier ou un tampon à récurer - mais pensez à utiliser un matériau doux si la grille est en fonte!
• Liquide vaisselle
• Nettoyant pour four - un produit comme le nettoyant pour four Cif qui nettoie efficacement la graisse et les résidus alimentaires de la surface. N'oubliez pas de lire les instructions d'utilisation pour vous assurer que le produit peut être utilisé pour votre gril.
• Eventuellement levure chimique et vinaigre

La meilleure façon de nettoyer le gril

Le nettoyage de la grille du gril sera beaucoup plus facile si elle est d'abord trempée dans de l'eau chaude savonneuse. Bien que cela puisse être un peu encombrant avec de grandes grilles de gril, c'est facile avec des grils plus petits pour une utilisation au four et autres. Voici comment procéder:

1. Remplissez l'évier d'eau tiède et ajoutez le détergent.
2. Laissez la grille tremper pendant 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les restes de nourriture se détachent.
3. Utilisez une brosse dure, de la laine d'acier ou un tampon à récurer pour frotter.
4. Nettoyez la grille du gril à l'eau froide et séchez-la avec un torchon.

Si la méthode ci-dessus ne fonctionne pas pour vous, vous pouvez procéder comme suit:

1. Placez la grille du gril sur une surface protégée
2. Sous la direction de l'étiquette, vaporisez un nettoyant pour four, tel que le nettoyant pour four et gril Cif, le long de la grille et laissez agir conformément aux instructions d'utilisation.
3. Utilisez un tampon à récurer pour enlever le nettoyage du four et les débris alimentaires.
4. Rincez la grille du gril à l'eau froide et répétez le nettoyage si nécessaire.

Le bac d'égouttement est nettoyé exactement de la même manière que celle décrite ci-dessus.

Nettoyage de grille en fonte

Si le gril est en fonte, des considérations particulières doivent être prises en compte:

1. Nettoyez régulièrement la grille en la trempant dans de l'eau tiède, de préférence bouillante.
2. Évitez le savon, utilisez le sel de mer comme alternative.
3. Utilisez une éponge douce ou une brosse car une brosse métallique détruit l'émail.
4. Rincez à l'eau et séchez avec un torchon.
5. Lubrifiez la grille avec de l'huile au goût neutre.
6. Remettez la grille sur le gril ou dans le four et allumez le feu. Laisser agir un quart d'heure ou plus pour que l'huile pénètre et aide à lutter contre la rouille.
7. Éteignez le gril et laissez-le refroidir avant utilisation.

Bicarbonate de soude et vinaigre

Si vous voulez éviter le nettoyant chimique pour four, vous pouvez utiliser de la levure chimique et du vinaigre à la place de:

1. Saupoudrer de bicarbonate de soude sur la grille du gril
2. Vaporiser avec une solution de vinaigre
3. Frotter avec la brosse dure ou le tampon à récurer.
4. Répétez le nettoyage au besoin et laissez agir toute la nuit.

Vous voulez donc éviter de contaminer votre cuisine avec de la vieille graisse et de la saleté qui part en fumée pour la prochaine soirée barbecue, alors assurez-vous d'avoir nettoyé le gril avant de vous allumer sous les braises!