Apprenez à combattre les virus et les bactéries dans votre maison pour la protéger des maladies de l'estomac comme E.Coli, Salmonella et Norovirus.
Parmi les maladies causées par des bactéries, il y en a plusieurs de type gastrique et la plupart de ces micro-organismes (tels que Salmonella ou Escherichia Coli) se propagent dans la cuisine, non seulement lors de la manipulation des aliments, mais se logent également dans les chiffons, les éponges, les ustensiles, le réfrigérateur et le compteur.
Ces infections d'origine bactérienne ou virale, en général, n'ont généralement pas de nom spécifique et sont communément appelées gastro-entérite.
Tout d'abord, il est essentiel de bien se laver les mains avant de manipuler des aliments.
Évitez également la contamination croisée entre les aliments crus et cuits. Une méthode de désinfection rapide et efficace est l'alcool: vous devez l'appliquer après avoir lavé les ustensiles. Vous pouvez également les mettre dans une casserole recouverte d'eau et faire bouillir pendant 15 minutes. Attendez ensuite que l'eau refroidisse, retirez-les de la casserole et séchez-les avec une serviette propre.
Les éponges et les chiffons sont un milieu parfait pour la croissance des agents pathogènes et des champignons en raison de leurs excellentes conditions d'humidité. Pour les retirer, placez-les dans un seau ou une bassine avec de l'eau et quelques gouttes de gel floral VIM à l'eau de javel. Ensuite, rincez-les abondamment à l'eau, mettez-les dans la machine à laver et programmez un cycle d'eau chaude.
Des maladies causées par des bactéries peuvent également débuter sur le comptoir, puisque non seulement des aliments y circulent, mais aussi des objets tels que des téléphones portables, des clés, etc. C'est pourquoi il est essentiel de nettoyer et de désinfecter; Vous pouvez opter pour des produits deux en un comme le Cif gel 2 en 1, qui apporte une action nettoyante et antibactérienne. Élimine 999% des bactéries (dont Salmonella Choleraesuis, Staphylococcus Aureus et Escherichia Coli). Bien qu'il convienne à la plupart des surfaces, il est toujours conseillé de faire un test avant d'appliquer le produit dans une zone non visible.
Une autre alternative consiste à essuyer un chiffon désinfecté avec de l'eau, attendre qu'il sèche puis essuyer un autre avec le gel de Javel VIM, qui tue tous les germes et adhère davantage aux surfaces en raison de sa consistance de gel, permettant plus de temps de contact avec le gel. produit.
Pour les autres soins de la cuisine, j'ai appris à nettoyer les planches à découper et j'ai lu ces conseils pour nettoyer le four.
