Nettoyage et désinfection des tables et des comptoirs de cuisine

Garder les comptoirs de cuisine propres sert à deux fins: premièrement, la cuisine est plus attrayante et deuxièmement, vous gardez les bactéries dans la zone où les aliments sont préparés.

Les tables de cuisine, c'est-à-dire leurs couvertures, ont parcouru un long chemin; De nos jours, le composite minéral-acrylique est le plus souvent utilisé pour cela; le marbre, le granit et la pierre artificielle sont également souvent présents. Avant de nettoyer de tels comptoirs, il est préférable de vérifier les instructions du fabricant.

Entretien général du plan de travail de la cuisine.

Tout d'abord, retirez tous les objets sur le plan de travail et brossez les miettes et la poussière avec une brosse douce ou un aspirateur à main. Après cela, humidifiez une éponge double face avec de l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle et promenez son côté doux le long du plan de travail, sans oublier le revêtement mural derrière. Après quelques minutes, lorsque la saleté s'est ramollie, essuyez-la avec le côté dur de l'éponge. Rincez à l'eau tiède et séchez avec une serviette propre et non pelucheuse.

Pour les salissures tenaces, nous vous recommandons d'utiliser un produit de nettoyage spécial tel que Cif Kitchen Spray. Vaporisez le plan de travail avec, laissez agir 2-3 minutes, essuyez la saleté avec une éponge, rincez le plan de travail avec de l'eau et essuyez-le. La crème Cif convient également à cet effet.

Les stratifiés n'aiment pas être frottés. Retirez immédiatement les flaques d'eau avec une éponge, puis essuyez la surface avec un chiffon imbibé d'eau savonneuse ou d'un nettoyant tout usage tel que Glorix, qui éliminera même la saleté tenace sans endommager la surface.

N'oubliez pas que plus le stratifié est ancien, plus vous devez le manipuler avec précaution. Avec l'âge, des éclats, des rayures apparaissent, la brillance se perd.

Les comptoirs en pierre, généralement en marbre ou en granit, deviennent de plus en plus populaires. Contrairement à la croyance populaire, ils sont très sensibles aux influences extérieures. L'acide corrode le marbre et toute graisse adhère fermement au granit. Ne nettoyez jamais la pierre avec des abrasifs! Essuyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle simple ou antibactérien sur une éponge humide, puis rincez à l'eau claire et séchez-le avec un chiffon doux.

Quelques conseils pour l'entretien de vos comptoirs:

Épongez les flaques d'eau avec des serviettes en papier le plus rapidement possible. Lavez ensuite la zone tachée avec de l'eau tiède et du savon, rincez plusieurs fois et essuyez avec un chiffon doux.

Pour éviter de rayer la surface, placez des tapis, des serviettes et des sous-verres sous la vaisselle. Ne placez rien de chaud sur le marbre; la chaleur l'endommagera.

Les comptoirs en pierre sont parfois imprégnés de mastic de marque. Assurez-vous que l'endroit où vous préparez les aliments est non toxique. Une bonne protection contre l'eau pour de tels endroits est l'huile de salade, elle est inoffensive.

La pierre artificielle est généralement similaire au granit, mais ne nécessite pas de scellant. Lavez-le avec de l'eau et du savon ou un nettoyant à usage général tel qu'un produit de cuisine Cif ou Glorix.