Nous voulons tous obtenir notre 5 par jour, l'astuce consiste à le faire de manière cohérente tous les jours. Cela dépend en grande partie de savoir comment garder les fruits et légumes frais afin que vous puissiez les manger tout au long de la semaine et c'est pourquoi nous avons élaboré ce guide sur la conservation des fruits et légumes frais - d'apprendre quand et comment laver les légumes à où rangez-les, nous avons ce qu'il vous faut.
Comment garder les fruits et légumes frais à la maison?
Des conseils sur la façon de garder les bananes fraîches à la façon de laver les légumes, nous pouvons vous aider à tirer le meilleur parti de vos produits.
Vérifiez régulièrement vos fruits et légumes et retirez immédiatement toutes les parties qui s'éteignent. Cela aidera à les empêcher d'affecter les parties saines.
Dans quelle mesure êtes-vous préoccupé par la désinfection pendant le nettoyage?
Comment garder les fruits et légumes frais
Voici quelques règles d'or à suivre:
- Gardez les aliments séparés. Certains fruits et légumes provoquent une maturation prématurée dans d'autres aliments en raison des gaz qu'ils produisent. Les avocats et les bananes doivent toujours être éloignés du brocoli et des carottes, par exemple.
- Sachez quoi stocker où. Les endroits frais et sombres sont les meilleurs pour les oignons et les pommes de terre tandis que le plan de travail est fait pour les bananes, les poires, les pêches et les prunes. Mettre les agrumes au réfrigérateur dans un sac en filet peut aider à prolonger leur durée de conservation.
- Utilisez la bonne méthode de stockage. Le céleri aime être enveloppé dans du papier d'aluminium, mais les légumes à salade et les herbes doivent être scellés hermétiquement dans des sacs.
- Laver avant de manger, ne pas conserver. L'humidité peut favoriser la croissance de bactéries et de moisissures, même si elles sont conservées au réfrigérateur.
- Retirez immédiatement les fruits et légumes avariés pour éviter qu'ils ne gâchent d'autres aliments. Si vous ne voulez pas le gaspiller, alors vous pourriez profiter de notre article sur le compostage.
Comment laver les légumes et les fruits
Maintenant que vous connaissez les bases de la conservation des produits frais, pourquoi ne pas laver les fruits et légumes avant de les manger?
Le conseil général est que vous devriez laver rapidement les fruits ou les légumes aux aliments frais avant de les manger pour vous débarrasser de tout pesticide, engrais ou autre substance désagréable à la surface. Nous vous déconseillons de le faire avant de stocker des produits frais car l'humidité peut favoriser la moisissure.
Vous n'avez besoin d'aucun équipement spécialisé pour apprendre à laver les fruits ou les légumes. Rincez simplement l'article sous un robinet froid pendant quelques secondes, en frottant toute saleté visible avec vos mains, puis séchez avec une serviette en papier.
FAQ
Vous avez une question brûlante sur le stockage des fruits et légumes? Consultez notre FAQ pour voir si nous pouvons vous aider.
Comment garder les bananes fraîches?
Gardez-les séparés des autres aliments non mûrs et retirez toutes les bananes mûres du régime. Cela les empêchera de gâcher les autres bananes avec lesquelles ils sont stockés. Certaines personnes prétendent également qu'envelopper la tige dans un peu de film plastique est utile pour apprendre à garder les bananes fraîches.
Quelle est la meilleure façon de conserver les bananes?
Suspendu à un pied sur le plan de travail et libre de tout emballage. La cellophane dans laquelle certaines bananes sont retournées peut emprisonner l'humidité, provoquant une condensation qui ramollit le fruit, il est donc préférable de l'enlever dès que possible. Les bananes aiment aussi être stockées aussi proche que possible de leur environnement naturel et cela signifie les accrocher sur un support.
Comment empêcher les fruits coupés de brunir?
Enduisez -les de jus de citron ou d'un autre jus acide - l'orange et l'ananas fonctionnent bien. Il est important de se rappeler que tous les fruits et légumes bruns ne sont pas dangereux à manger, mais ils peuvent ne pas avoir le goût ou la sensation que vous aimez. En cas de doute, ne prenez pas le risque.
Comment empêcher les pommes de terre de verdir?
Gardez-les à l'abri de la lumière directe du soleil. Les pommes de terre et autres légumes qui poussent sous terre durent plus longtemps lorsque vous les stockez de manière similaire à leur environnement naturel. Cela signifie un manque de lumière mais une bonne circulation de l'air et une humidité élevée.
Il est si important de manger beaucoup de fruits et de légumes - et savoir comment les préparer et les conserver correctement peut vous aider à le faire plus facilement. Avec ces conseils, obtenir 5 par jour devrait être une promenade dans le parc.
Étapes clés
Pour garder vos fruits et légumes frais, suivez ces étapes clés:
- Sortez-les de tout emballage plastique dès votre retour à la maison.
- Conservez-les dans des conditions qui reflètent la façon dont ils sont cultivés.
- Vérifiez régulièrement vos aliments et retirez toutes les parties trop mûres pour éviter de gâcher le reste de la grappe.
En parallèle
