Comment enlever la rouille d'une poêle en fer: découvrez 4 étapes pour nettoyer et protéger votre poêle
Lily Servais
• 4 min de lecture
Ce processus de nettoyage s'appelle le durcissement, et c'est la méthode idéale si vous ne savez pas comment nettoyer une poêle en fer rouillée.
Nos experts ont testé, étudié et appliqué: à vous maintenant d'apprendre à dérouiller une poêle en fer!
Comprendre comment enlever la rouille d'une poêle en fer est une question pour 10 personnes sur 10 qui aiment utiliser cet ustensile dans leur cuisine. La poêle en fer, bien qu'ancienne, fait toujours partie de la tradition de nombreuses maisons au Brésil et, par conséquent, savoir comment enlever la rouille de la poêle en fer est une tâche si importante.
Ce processus de nettoyage s'appelle le durcissement, et c'est la méthode idéale si vous ne savez pas comment nettoyer une poêle en fer rouillée. Tout d'abord, il ne faut pas désespérer: ce processus est normal et, comme enlever les taches de rouille sur le sol, les méthodes sont plus pratiques qu'il n'y paraît.
Passons aux astuces? Prenez un stylo et du papier pour apprendre à enlever la rouille des casseroles!
Tu vas en avoir besoin:
vinaigre blanc
Détergent
Saindoux
Huile végétale
Huile d'olive
gant de nettoyage
Comprendre comment enlever la rouille des casseroles
Lorsque nous vous avons appris à nettoyer une poêle en acier inoxydable, l'idée principale était d'éliminer toute trace de graisse du matériau, n'est-ce pas? Ici, le chemin est presque inverse: le processus de cure consiste à restituer l'huile qui s'est imprégnée dans les pores des casseroles. Croyez-moi: c'est la méthode la plus efficace si vous cherchez comment enlever la rouille d'une poêle en fer!
Enlevez complètement la rouille
Utilisez un grand récipient où la casserole s'adapte complètement. Remplissez le récipient avec une solution 50/50 d'eau et de vinaigre - oui, il devrait y en avoir assez pour remplir le récipient avec la casserole immergée dedans. Laisser dans le bain de vinaigre pendant 5 heures puis laver normalement.
Commencer la guérison
Préchauffer le four à 150°. Séchez bien la poêle et étalez une matière grasse sur toute la surface (ce peut être du saindoux, de l'huile végétale ou de l'huile d'olive). Repasser à l'extérieur et à l'intérieur - si vous le souhaitez, utilisez un gant de nettoyage.
Mettre au four
Attendez environ une heure. Le processus de durcissement complet est répété trois à quatre fois, et il est recommandé de le faire une fois tous les 6 mois au moins.
Cure sur la cuisinière
S'il n'y a pas de four ou si la casserole a une partie qui l'empêche d'entrer dans le four, faites simplement les mêmes étapes, mais faites cuire (avec la graisse uniquement à l'intérieur) pendant 30 minutes. Ensuite, placez la casserole à l'envers pour durcir l'extérieur.
Croyez-moi: c'est la méthode la plus efficace si vous cherchez comment enlever la rouille d'une poêle en fer!
Si vous ne savez pas comment nettoyer la table de cuisson, c'est une bonne idée de séparer le détergent et l'éponge! Mais, même si cela semble un peu salissant, le processus de durcissement est simple et cette graisse est presque entièrement absorbée par la poêle, d'accord?
Si vous ne savez toujours pas comment enlever la rouille de la fonte, le bicarbonate de soude en vaut également la peine. Il suffit d'appliquer sur les taches les plus persistantes, de laisser agir puis de mélanger au vinaigre. Terminez avec un produit adapté, comme le lave- vaisselle concentré Cif, qui offre une puissance maximale.
Votre routine de nettoyage a-t-elle changé pendant la pandémie?
Maintenant que vous savez comment enlever la rouille d'une poêle en fer, que diriez-vous d'envoyer les conseils à vos amis et à votre famille qui aiment cuisiner cette nourriture maison?
Foire aux questions sur l'élimination de la rouille des casseroles en fer
Quelle est la meilleure méthode pour enlever la rouille d'une poêle en fer?
Un trempage dans du vinaigre pendant quelques heures est le meilleur moyen. L'eau deviendra rouillée et c'est normal - si vous préférez, vous pouvez répéter le processus.
Pourquoi la poêle rouille-t-elle?
Parce que les pores de fer perdent l'huile nécessaire pour créer une couverture protectrice. Par conséquent, la guérison est essentielle.
Que faire lorsque la casserole est complètement rouillée?
Si aucune méthode de nettoyage n'élimine la rouille, la meilleure méthode consiste à jeter la casserole - afin qu'elle ne transfère pas éventuellement la rouille sur les aliments cuits.
