Stratégies pour garder votre four propre et frais

Les fours peuvent facilement accumuler de la saleté provenant de l'huile et des résidus alimentaires laissés par le processus de cuisson. Les aliments qui tombent de la plaque du four peuvent souvent carboniser et dégager des odeurs de brûlé désagréables. Le nettoyage régulier de votre four est essentiel pour garantir que votre four reste sûr à utiliser. Cet article explique trois stratégies pour garder votre four propre, frais et prêt à réchauffer le dîner de ce soir!

Types de fours

Les méthodes de nettoyage du four dépendent du type de four que vous avez chez vous. La plupart des fours entrent dans trois grandes catégories:

• Fours autonettoyants. Ce sont généralement modernes et high-tech. Ils ont un réglage qui transforme les restes de nourriture en cendres.

• Fours non autonettoyants. Il s'agit du type de four le plus courant, et ils vous obligent généralement à retrousser vos manches et à frotter les aliments et la saleté.

• Nettoyage continu des fours. Ces fours ont un revêtement interne spécial qui empêche l'accumulation de saleté.

Une fois que vous avez déterminé le type de four dont vous disposez, vous pouvez commencer à le nettoyer.

Fours autonettoyants

De nombreux fours modernes ont un réglage d'autonettoyage. Un four autonettoyant chauffe le four à une température extrêmement élevée - jusqu'à 482°C (plus de 480°C). Cela nettoie le four en transformant les résidus alimentaires collés en cendres. Bien que les fours autonettoyants fassent la plupart du travail pour vous, vous devez suivre certaines étapes pour vous assurer qu'ils sont sûrs.

1. Ouvrez d'abord les fenêtres de votre cuisine et réglez le four sur l'auto-nettoyage à un moment où il est peu probable que d'autres personnes utilisent la cuisine.
2. Ensuite, retirez les casseroles ou les grilles du four. Lavez-les à la main dans l'évier avec un peu de liquide vaisselle.
3. Activez le mode d'auto-nettoyage, qui prend généralement plusieurs heures. Votre four doit être verrouillé pendant l'autonettoyage. Si votre four ne se verrouille pas automatiquement, assurez-vous de laisser une note ou de dire à tout le monde dans la maison que le four est en autonettoyage.
4. Laissez le four refroidir pendant plusieurs heures une fois l'autonettoyage terminé.
5. Une fois l'autonettoyage terminé et le four refroidi, brossez toutes les cendres dans un sac à ordures et nettoyez la porte du four et la doublure de toute cendre persistante.

Fours non autonettoyants

Il y a plusieurs étapes pour nettoyer un four non autonettoyant:

1. Retirez d'abord les grilles du four et faites-les tremper dans l'évier.
2. Préparez ensuite votre solution nettoyante pour four. Achetez un spray nettoyant pour four en magasin ou préparez-en un vous-même en mélangeant du bicarbonate de soude avec de l'eau.
3. Arrosez abondamment l'intérieur du four en évitant le ventilateur - s'il y en a un - et les éléments chauffants. Suivez attentivement les instructions sur l'étiquette de votre produit et respectez les précautions de sécurité recommandées.
4. Laissez la solution agir sur votre four pendant 15 minutes ou plus, car cela devrait détacher tous les morceaux de nourriture carbonisés.
5. Frottez et grattez l'intérieur de votre four pour enlever la saleté.
6. Rincez et réappliquez votre nettoyant pour four si nécessaire.
7. N'oubliez pas de rincer votre éponge régulièrement afin de ne pas simplement répandre des résidus sales.
8. Une fois que vous avez terminé, prenez un chiffon propre, trempez-le dans de l'eau et passez à nouveau à l'intérieur de votre four pour enlever les restes de suie.

Fours à nettoyage continu

Les fours à nettoyage continu sont différents des fours ordinaires et des fours autonettoyants en raison de leurs intérieurs spécialement doublés. Les fours à nettoyage continu ont un intérieur en porcelaine qui brûle les aliments, la saleté et les résidus. Bien que cela laisse votre four propre la plupart du temps, les aliments peuvent encore se coller aux parois du four, surtout si un plat a sauté et grésillé pendant le processus de cuisson.

Pour nettoyer ces fours à nettoyage continu, utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer délicatement l'intérieur. N'utilisez jamais de produits chimiques abrasifs sur ces fours car ils pourraient endommager le revêtement en porcelaine.