Combien d'eau un lave-vaisselle utilise-t-il? Les lave-vaisselle permettent-ils d'économiser de l'eau par rapport au lavage de la vaisselle à la main? Telles sont les questions inévitables pour ceux qui sont soucieux de l'environnement parmi nous (qui veulent toujours la commodité qu'apporte un lave-vaisselle).
Cela ressemble certainement à beaucoup d'eau lorsque vous l'entendez clapoter pendant un cycle. Mais vous serez heureux de savoir que les lave-vaisselle n'utilisent pas autant d'eau ou d'énergie que vous ne le pensez - tant qu'ils sont utilisés efficacement.
Pour vous aider à faire votre part pour la planète et à économiser l'eau dans votre maison, nous avons élaboré ce guide définitif sur les lave-vaisselle par rapport au lavage à la main, avec des conseils écologiques pour les deux.
Lave-vaisselle vs lavage à la main: quel est le meilleur pour l'environnement?
Avouons-le, c'est ce que nous voulons tous savoir. Les lave-vaisselle permettent de gagner du temps, mais économisent-ils de l'eau et de l'énergie ou les gaspillent-ils? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation du lave-vaisselle par rapport au lavage à la main.
Les lave-vaisselle utilisent-ils moins d'eau que la vaisselle à la main?
La réponse courte à cette question est oui (généralement). Selon un fabricant leader, un lave-vaisselle standard utilise environ 9,5 litres d'eau par lavage, tandis que le lavage à la main utilise généralement jusqu'à 60 litres. C'est une grande différence.
Un peu de maths vous dira que l'utilisation du lave-vaisselle peut économiser 85% d'eau par rapport au lavage de la vaisselle à la main. Et passer du lavage à la main au lave-vaisselle permet d'économiser jusqu'à 18000 litres d'eau par an.
Il y a quelques choses à garder à l'esprit ici. Premièrement, la consommation d'eau du lave-vaisselle varie en fonction de l'âge de votre machine - les modèles plus anciens sont susceptibles de générer plus de gaspillage. Deuxièmement, la quantité d'eau que vous utilisez pendant le lavage des mains variera considérablement en fonction de la façon dont vous choisissez de vous laver les mains - du maintien du robinet ouvert au remplissage d'un bol à vaisselle. (Faites défiler vers le bas pour nos conseils sur le lavage des mains respectueux de l'environnement.)
Les lave-vaisselle sont-ils plus économes en énergie que le lavage à la main?
En matière d'efficacité énergétique, les lave-vaisselle arrivent également en tête. Une étude récente de la School for Environment and Sustainability de l'Université du Michigan a révélé que le lavage de la vaisselle à la main produit le double de la quantité de gaz à effet de serre sur une période de 10 ans par rapport à l'utilisation d'un lave-vaisselle. (Les gaz à effet de serre associés au lavage de la vaisselle à la main proviennent principalement de l'énergie nécessaire pour chauffer l'eau, cela dépend donc de votre système de chauffage.)
La mise en garde ici est la même que pour la consommation d'eau - les lave-vaisselle plus récents sont considérablement plus éconergétiques que les modèles plus anciens.
Qu'est-ce qui nettoie mieux - le lave-vaisselle ou le lavage à la main?
Même en mode éco, la plupart des lave-vaisselle lavent la vaisselle à environ 50°C ou plus. C'est beaucoup plus chaud que l'eau que vos mains pourraient supporter. Combinez cela avec un excellent détergent pour lave-vaisselle et le lave-vaisselle est le grand gagnant ici (tant que vous le chargez correctement).
Combien cela coûte-t-il de faire fonctionner un lave-vaisselle tous les jours par rapport au lavage de la vaisselle à la main?
Le coût le plus élevé de l'utilisation d'un lave-vaisselle est la quantité qu'il ajoute à vos factures d'énergie et (éventuellement) d'eau. Nous avons déjà vu que les lave-vaisselle sont généralement plus économes en énergie et en eau que le lavage à la main, il est donc prudent de dire qu'à long terme, ils sont également plus rentables.
Cela dit, il est très important de garder à l'esprit que l'efficacité énergétique (et donc les coûts de fonctionnement) dépend du modèle. La fiducie d'économie d'énergie estime que les lave-vaisselle coûtent généralement entre 37 et 48 £ par an.
Les lave-vaisselle les plus efficaces du marché ont une note A+++ et coûtent environ 7 £ de moins à faire fonctionner par an que les lave-vaisselle les moins bien notés que vous pouvez acheter de la même taille (et ils utilisent également moins d'eau).
Le lavage à la main est-il toujours le meilleur choix?
Le lave-vaisselle a fait ses preuves jusqu'à présent, mais n'oublions pas que certains articles ne vont pas au lave-vaisselle - il n'est pas encore temps de raccrocher ces gants en caoutchouc.
La plupart des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des couverts que vous achetez de nos jours vont au lave-vaisselle et ils porteront probablement le symbole du lave-vaisselle sur eux (ou sur leur emballage) pour l'indiquer. Mais assurez-vous de vérifier auprès du fabricant de votre lave-vaisselle si vous n'êtes pas clair sur quoi que ce soit.
En règle générale, les éléments qui ne conviennent pas à un lave-vaisselle comprennent:
certains types de plastique: faites toujours attention au symbole du lave-vaisselle sur les articles en plastique
casseroles en fonte: si elles ne sont pas revêtues, elles rouilleront
porcelaine antique: l'eau chaude pourrait les faire décolorer
couteaux tranchants: vos couteaux s'émousseront plus vite au lave-vaisselle, il est donc toujours préférable de les laver à la main
cuillères en bois: le bois va gonfler au lave-vaisselle et finir par se fissurer
casseroles en aluminium: elles réagissent avec la solution détergente et finissent par se décolorer.
7 façons astucieuses de réduire la consommation d'eau de votre lave-vaisselle et d'augmenter l'efficacité énergétique
Nous savons donc maintenant que le lave-vaisselle est généralement plus écologique que le lavage à la main, mais nous devrons probablement faire les deux au moins occasionnellement.
Nos conseils pour un lavage écologique de la vaisselle vous permettront d'économiser de l'eau et de l'énergie, que vous vous laviez à la main ou que vous utilisiez un lave-vaisselle.
1. Choisissez ou passez à un modèle plus économe en énergie
La commission européenne estime que le passage à un lave-vaisselle plus économe en énergie peut vous faire économiser jusqu'à 300€ (environ 270 £) sur la durée de vie moyenne de la machine.
Vous trouverez des conseils pour choisir le bon lave-vaisselle plus loin dans ce guide, mais l'élément clé à surveiller est l'étiquette énergétique. Les lave-vaisselle sont étiquetés sur une échelle d'efficacité énergétique allant de A+++ (le plus efficace) à D (le moins efficace). Essayez d'obtenir A+ ou mieux si vous le pouvez.
2. Assurez-vous que le lave-vaisselle est complètement chargé
Selon la fiducie d'économie d'énergie, couper un seul cycle de lave-vaisselle par semaine en s'assurant qu'il est toujours plein avant de l'allumer peut économiser 9 £ sur votre facture d'électricité et économiser de l'eau pour démarrer.
Et pendant que nous parlons de chargement du lave-vaisselle, assurez-vous qu'il est correctement chargé - sinon, vous finirez par laver à nouveau votre vaisselle (et utiliser plus d'eau).
3. Quoi que vous fassiez, ne pré-rincez pas
Pré-rincer la vaisselle avant de la mettre au lave-vaisselle pourrait gaspiller plus de 22000 litres d'eau par an. C'est beaucoup d'eau.
Vous pourriez penser que le lave-vaisselle ne peut pas gérer cette croûte cuite ou cette sauce séchée (beurk). Mais la vérité est que tout lave-vaisselle moderne digne de ce nom peut absolument le faire.
Assurez-vous simplement de gratter les restes de nourriture évidents et d'utiliser une tablette ou un détergent efficace pour lave-vaisselle - la machine fera le reste.
4. Utilisez le programme d'économie ou d'économie d'énergie
L'indice est dans le nom avec cette fonctionnalité astucieuse. Les réglages éco ou d'économie d'énergie sont, sans surprise, les plus efficaces en termes de consommation d'énergie et d'eau.
La vaisselle est lavée à une température plus basse, généralement 50°C, et les programmes utilisent environ trois litres d'eau de moins que le cycle de lave-vaisselle standard. Certains lave-vaisselle ont également un faible niveau d'eau ou un cycle de lavage rapide - cela vaut la peine de vérifier s'il n'y a pas de programme économique sur le vôtre.
5. Ne vous laissez pas influencer par le réglage à mi-charge
Vous pensez peut-être qu'une demi-charge équivaut à la moitié de la consommation d'eau du lave-vaisselle. Malheureusement, ce n'est pas le cas. Bien que ce type de programme utilise moins d'eau et d'énergie qu'un cycle normal, l'économie d'eau n'équivaut pas à la moitié.
Il est toujours plus économique d'attendre que votre lave-vaisselle soit complètement plein, puis de sélectionner un cycle économique ou d'économie d'eau.
6. Faites sécher votre vaisselle à l'air libre
Au lieu de laisser votre lave-vaisselle utiliser la chaleur électrique ou un ventilateur pour sécher la vaisselle, ouvrez simplement la porte à la fin du cycle de lavage et laissez-la sécher à l'air. Les chercheurs ont découvert que la suppression du séchage à chaud de votre routine de lave-vaisselle diminue ses émissions de gaz à effet de serre de 11%. Pas mal.
7. Gardez votre lave-vaisselle en bon état
Si vous voulez que votre lave-vaisselle fonctionne à pleine efficacité, il est important de le maintenir en parfait état. Ils peuvent être ennuyeux, mais la lecture des instructions et des guides fournis avec votre machine vous aidera à comprendre quel entretien de base est nécessaire. Vous pouvez également consulter nos meilleurs conseils pour nettoyer votre lave-vaisselle.
La façon la plus écologique de laver la vaisselle à la main
L'utilisation d'un bol à vaisselle est la chose la plus efficace que vous puissiez faire pour réduire votre consommation d'énergie et d'eau lorsque vous vous lavez les mains. Ou idéalement deux bols, si vous pouvez vous y étirer.
Dans une étude récente, des chercheurs ont découvert que le fait de suivre une «pratique recommandée» réduisait les émissions de gaz à effet de serre associées au lavage des mains de 249 pour cent.
Voici ce qu'ils ont recommandé:
Remplissez le premier bol d'eau chaude et le second d'eau froide.
Faites tremper puis frottez votre vaisselle dans le premier bol.
Rincez la vaisselle dans le deuxième bol.
Laisser sécher à l'air libre.
Maintenant que vous maîtrisez la méthode, voici quelques conseils pratiques pour obtenir des résultats étincelants à chaque fois:
Commencez par les articles les plus propres tels que les verres, suivis des couverts, puis passez aux assiettes et bols plus sales ou huileux.
La graisse brûlée sur les casseroles et poêles est facile à éliminer en les trempant dans quelques gouttes de liquide vaisselle de bonne qualité et d'eau chaude.
Mettez de côté les plats utilisés pour les produits laitiers ou tout autre féculent. Ces aliments peuvent devenir gommeux dans l'eau chaude, vous devrez donc les laver à l'eau froide.
Lavez les articles délicats séparément pour éviter les éclats ou les cassures pendant le processus de nettoyage.
Le guide éco-responsable pour choisir un lave-vaisselle
À ce stade, nous pouvons vous convaincre que les lave-vaisselle sont la voie à suivre. Mais leurs avantages en termes d'économie d'énergie et d'eau ne sont valables que pour les modèles modernes et efficaces.
En fait, selon le site Web de choix du consommateur, lequel? il y a une différence de 290 £ en coûts énergétiques sur huit ans entre les lave-vaisselle pleine grandeur les plus et les moins efficaces.
Si vous avez besoin d'acheter un lave-vaisselle ou souhaitez passer à un modèle plus récent, voici nos conseils écologiques.
Étudiez attentivement l'étiquette énergétique
Même si cela s'appelle une étiquette «énergie», les étiquettes énergétiques actuelles de l'UE contiennent en fait plus d'informations que la quantité d'énergie utilisée par le lave-vaisselle. Par exemple, ils vous indiquent également la consommation d'eau du lave-vaisselle en litres par an (recherchez simplement l'icône du robinet dans le coin inférieur gauche).
Les cotes de l'étiquette énergétique vont de A+++ (le plus efficace) à D (le moins efficace). Et si vous êtes à la recherche d'un nouveau lave-vaisselle, il vaut la peine de voir si vous pouvez trouver un modèle A+, A++ ou A+++ qui vous convient, car ils consommeront beaucoup moins d'énergie.
Pour vous faire une idée des symboles de l'étiquette énergétique, consultez la section lave-vaisselle dans ce guide définitif des étiquettes énergétiques.
Allez grand
Les lave-vaisselle sont disponibles dans une gamme de tailles, mais généralement les lave-vaisselle pleine taille (plus de 12 couverts) sont les plus économes en énergie et en eau.
Cela dit, cela dépend de la taille de votre foyer. Après tout, si vous vivez seul, vous risquez de manquer d'assiettes avant de remplir un lave-vaisselle à 12 couverts.
Choisissez un lave-vaisselle avec un programme éco
Les programmes écologiques ou d'économie d'énergie ne devraient pas affecter la propreté de votre vaisselle (tant que vous suivez nos conseils ci-dessus) et ils permettront certainement d'économiser de l'énergie et de l'eau.
Ces programmes sont assez courants parmi les lave-vaisselle sur le marché aujourd'hui. Mais ne présumez pas que le modèle que vous avez choisi en aura un. Vérifiez toujours avant d'acheter.
Vous cherchez d'autres façons d'économiser l'eau?
Faire la vaisselle n'est que la pointe de l'iceberg lorsqu'il s'agit d'utiliser de l'eau dans votre maison. Si ce guide vous a tout excité et prêt à économiser ces litres, vous voudrez tout savoir sur les autres façons intelligentes d'économiser l'eau pendant le nettoyage.
