Voilà comment bien préparer son potager pour l'hiver

L'été est le temps des récoltes dans le jardin. Mais que faire quand tous les concombres, tomates et courgettes ont été récoltés et que les carottes et pommes de terre ont été stockées dans la cave? Nous avons noté pour vous ce qui est bon pour votre potager en automne et comment vous pouvez passer l'hiver indemne. Afin que vous puissiez commencer à planter et à semer dès le printemps, vous devez tenir compte de ce qui suit.

1. Quelques légumes sont bons pour le froid

Vous n'êtes pas obligé de récolter toutes les plantes avant les jours froids. En fait, certains légumes ont encore meilleur goût après avoir traversé le premier gel. Il s'agit notamment de types de choux, en particulier de choux de Bruxelles et de chou frisé, mais aussi de poireaux. Certains légumes peuvent même être plantés à l'automne, comme les oignons et l'ail B. Winter, qui sont particulièrement faciles à entretenir.

Vous êtes toujours à la recherche de conseils pour bien conserver vos fruits et légumes récoltés afin qu'ils restent frais longtemps et que les vitamines qu'ils contiennent ne se perdent pas? Alors lisez ici.

2. L'engrais vert répand de la couleur les jours gris

Envie de verdir votre lit pendant la saison grise et froide? Ensuite, vous pouvez y semer des plantes pour l'engrais vert. Certains types de trèfle et de lupin conviennent à cela, mais aussi la phacélie et la moutarde jaune. Ces plantes ne sont pas récoltées au printemps, mais creusées au moment opportun ou elles mourront d'elles-mêmes. Avec eux, votre lit n'aura pas seulement l'air vert vif au lieu de brun les jours gris. Vous fournissez à la terre de nouveaux nutriments du sol et de l'humus en même temps, vous réduisez la croissance des mauvaises herbes et prévenez l'érosion du sol.

Le chou ornemental peut également être utilisé pour ajouter de la couleur à votre jardin en hiver. Cette variété de chou portant le nom de Brassica oleracea peut avoir des feuilles rayées roses à violettes ou vertes et blanches et transforme votre potager en une mer de couleurs en hiver.

3. Déterrer ou pas? ça dépend du sol

Si vous ne voulez pas replanter votre sol, mais que vous voulez le laisser reposer pendant les prochains mois, préparez le sol en conséquence.

Si vous avez un sol lourd, il est conseillé de le déterrer. C'est le seul moyen d'assurer une ventilation adéquate au cours des prochains mois. Cela évite également le colmatage: lorsqu'il pleut, les particules de sol pourraient autrement être déplacées vers la surface et les pores du sol pourraient se boucher. Votre sol n'absorberait alors plus assez d'eau. Lorsque vous creusez (environ 20 cm est recommandé) votre sol lourd, vous ne devez pas fertiliser. Cependant, vous pouvez creuser tous les débris végétaux qui pourraient encore se trouver dans votre lit. Les plus grosses tiges, cependant, appartiennent au compost.

Si vous avez un sol léger, il suffit d'ameublir les centimètres supérieurs de votre sol avec une fourche. Si vous travaillez ensuite sous compost ou paillis, vos nouvelles plantes auront les meilleures conditions de croissance au printemps. Cependant, assurez-vous d'enlever les mauvaises herbes en même temps.

4. Voici comment recouvrir votre potager en hiver

Après avoir ameubli le sol, soit en le déterrant, soit en le ratissant légèrement, vous pouvez le recouvrir d'une couche de foin ou de paillis. Cela signifie que votre sol survit à la saison froide et que vous le protégez de l'érosion et du lessivage.

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