Se débarrasser de la vieille huile de friture: voici comment

Les enfants adorent les frites maison et les cuisines allemandes utilisent également régulièrement de l'huile de friture pour préparer de nombreuses autres spécialités copieuses. Lorsque le déjeuner ou le dîner est terminé, la question se pose: comment se débarrasser de la vieille huile de cuisson? Lisez ici comment vous pouvez vous débarrasser de l'huile domestique correctement et en toute sécurité et ce à quoi vous devez faire attention.

Élimination professionnelle de l'huile alimentaire

Vous ne devez en aucun cas verser les restes d'huile de cuisson dans l'évier ou dans les toilettes. Ils polluent inutilement les eaux usées et obstruent également les canalisations d'égout. Alors que faire de la vieille huile? Voici quelques conseils sur la façon d'éliminer l'huile en général et l'ancienne huile de friture:

• Si vous avez affaire à de grandes quantités d'huile, provenant par exemple d'une friteuse, la meilleure chose à faire est de l'apporter à un centre de recyclage ou d'élimination des déchets de votre région. Ce dernier reçoit l'huile gratuitement et veille à ce que l'huile de friture soit éliminée correctement. Récupérez l'huile et versez-la dans des récipients bien ajustés ou dans un sac en plastique solide que vous nouez.
• Vous pouvez également jeter de petites quantités d'huile usagée dans les déchets résiduels. En Allemagne, les déchets résiduels sont incinérés dans des usines d'incinération des déchets, de sorte que le pétrole, en tant que substance qui brûle bien, peut y être mis sans problème. Remplissez-le au préalable dans un récipient bien ajusté ou attachez-le dans un sac en plastique solide.

• Vous pouvez éliminer l'ancienne graisse de friture de la même manière que l'huile de friture; selon la quantité dans le centre de recyclage ou dans les déchets résiduels.
• Même si cela vous semble plus logique, merci de ne pas jeter l'huile usagée dans la poubelle bio. Contrairement aux restes de nourriture et aux déchets de jardin, l'huile ne pourrit pas, mais empêche plutôt le processus de pourriture des déchets organiques.

En tant que ménage, vous pouvez jeter en toute sécurité de petites quantités d'huile de cuisson usagée dans les ordures ménagères. Pour les restaurants, cependant, des règles différentes s'appliquent; ils doivent collecter l'huile séparément des autres denrées alimentaires et la faire ramasser par une entreprise d'élimination agréée.

Réutilisation de l'huile usagée

Pourquoi ne pas simplement continuer à utiliser votre ancienne graisse et huile de friture au lieu de la jeter? Voici deux idées:

• Filtre pour réutilisation: retirez les gros morceaux avec un tamis, puis filtrez l'huile légèrement refroidie à travers un filtre à café. Utilisez l'huile filtrée la prochaine fois que vous ferez frire, ou tout simplement comme huile lubrifiante pour divers articles ménagers.
• Faites de la nourriture pour oiseaux: Si vous utilisez de la graisse de friture au lieu de l'huile dans votre friteuse, vous pouvez la convertir en boulettes de maïs. Mélangez simplement quelques noix, céréales et raisins secs dans l'huile froide et durcie, formez une boule et étirez-la dans un sac fait maison à partir de vieux filets d'orange ou de pommes de terre.

Jeter l'huile domestique est plus facile que vous ne le pensez si vous gardez à l'esprit quelques éléments importants. Nos conseils vous aideront à vous débarrasser de l'ancienne huile de cuisson correctement et en toute sécurité à l'avenir afin de ne pas nuire à l'environnement et de recycler l'ancienne huile de la meilleure façon possible.

Lorsque vous utilisez des détergents, n'oubliez pas de lire attentivement les instructions du fabricant avant utilisation et de porter des gants. Pour être absolument sûr, vous pouvez d'abord tester le produit sur une petite surface.