La raclette du Nouvel An est une tradition en Allemagne depuis de nombreuses années. Bien sûr, vous pourriez manger de la raclette à d'autres occasions, mais qui fait ça? De plus, la raclette est tout simplement le repas de fête parfait car tout le monde peut participer tout en hachant et en cuisinant. De plus, avec quelques mouvements rapides de la main, il ne reste presque plus rien à ranger - ce qui est particulièrement agréable le lendemain de la fête du Nouvel An. Car: qui veut commencer la nouvelle année avec une campagne de nettoyage? Par conséquent, nous vous montrons ici comment vous pouvez nettoyer votre raclette sans trop d'effort.
Si le revêtement antiadhésif de vos poêlons à raclette ne fonctionne plus, vous pouvez simplement les graisser avec une fine couche d'huile de cuisson la prochaine fois que vous les utiliserez. Cela empêchera les aliments de coller et vous facilitera le nettoyage.
Prévenir le pire
Bien sûr, vous ne voulez pas déranger vos invités pendant qu'ils mangent. Avec une raclette, il y a quand même beaucoup de déchets, il vaut donc la peine de mettre une petite poubelle et du papier essuie-tout à portée de main. Ainsi, vos invités peuvent toujours jeter leurs déchets et nettoyer les casseroles. Cela ne dérange personne, mais vous évitez beaucoup de brûlures que vous auriez autrement dû frotter laborieusement après avoir mangé.
Nettoyage de la raclette brûlée: faites d'abord tout tremper
Mais même si votre raclette est brûlée, vous préférez vous détendre après la fête: faites tremper toutes les parties de votre raclette que l'on laisse reposer longtemps dans l'eau. Cela comprend généralement les casseroles avec des poignées en plastique et la plaque de gril, à condition qu'elle puisse être complètement retirée et qu'elle ne soit pas en pierre naturelle.
Pour faire tremper, on mélange de l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle comme celui de sept générations dans un évier ou dans un grand bol. Ensuite, vous mettez la casserole et la plaque de gril dans l'eau et laissez-les tremper - de préférence toute la nuit.
Attention: Ne laissez tremper que brièvement les spatules et les casseroles avec des manches en bois, sinon elles peuvent gonfler. Comme le bois ne convient pas non plus au lave-vaisselle, il est préférable de laver cette spatule à la main.
Lavez correctement le gril à raclette et les poêlons à raclette avec revêtement antiadhésif
Le lendemain matin, vous pouvez simplement rincer les deux poêles et votre appareil à raclette antiadhésif avec une éponge. Ne les frottez en aucun cas avec un grattoir en métal, car cela détruirait le revêtement. Vous pouvez également mettre les deux au lave-vaisselle. Si vous n'êtes pas sûr que toutes les pièces passent au lave-vaisselle, il est préférable de consulter le mode d'emploi.
Nettoyer la pierre à raclette
Il faut nettoyer un peu plus soigneusement les plaques de cuisson en pierre naturelle car leurs pores peuvent s'imprégner d'eau. La pierre à raclette ne doit donc pas rester trop longtemps dans l'eau et elle n'a pas non plus sa place dans le lave-vaisselle. Incidemment, les changements de couleur permanents sont normaux pour la pierre naturelle. De plus, il ne tolère pas les produits de nettoyage agressifs et peut être rayé, il est donc préférable d'en éloigner les objets pointus.
Pour nettoyer votre pierre à raclette, grattez rapidement les restes de nourriture avec une spatule en bois après avoir mangé. Ensuite, vous sortez la plaque de l'appareil à raclette et la rincez à la main avec un peu de liquide vaisselle dans l'évier. Puis bien essuyer.
Nettoyer le serpentin chauffant à raclette
En raison de son alimentation électrique, le serpentin de chauffage ne doit pas entrer en contact avec beaucoup d'eau. De plus, des tentatives de nettoyage trop brutales peuvent détruire votre revêtement. Il est préférable d'essuyer le serpentin chauffant à raclette avec un chiffon doux légèrement humide. Habituellement, cela suffit.
Cependant, si vos invités ont empilé les friandises trop haut dans leurs casseroles, de sorte que le serpentin chauffant ait incrusté du fromage ou d'autres restes, vous pouvez acheter ce qu'on appelle un spray dégraissant en pharmacie. Il vous suffit de le vaporiser et de le laisser agir pendant 30 minutes (ou selon les instructions) avant de l'essuyer à nouveau avec la saleté.
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