Comment nettoyer un disque de charrue: apprenez en 7 étapes rapides
Christophe du Maurice
• 4 min de lecture
Une autre astuce pour nettoyer un disque de charrue, qui aide également à lutter contre la rouille, est le bicarbonate de soude dilué dans un peu d'eau.
Maintenant, vous comprendrez les meilleures façons de nettoyer le disque de charrue! Très courant dans les barbecues, le disque de charrue est excellent pour préparer des plats sur le gril. Apprenez à durcir une lame de charrue et comment la conserver au mieux.
Connaissez-vous l'importance de comprendre comment nettoyer le disque de charrue? Pour ceux qui aiment un bon barbecue, le disque de charrue est un objet aux multiples fonctions. Il est principalement utilisé pour préparer des viandes et des légumes, en gardant une chaleur uniforme et intense. Mais le disque de charrue n'est pas né sur la braise, le saviez-vous?
À l'origine, il était utilisé dans l'agriculture, faisant partie d'une grande machinerie qui effectuait le labour du sol et préparait le terrain pour la plantation de graines. Au fil du temps, la rentabilité de l'appareil en agriculture a cessé d'être satisfaisante et il a été remplacé par des équipements plus modernes et performants.
Heureusement, quelqu'un a eu l'idée de réutiliser les disques de charrue pour rôtir la viande. Ainsi, l'ustensile est devenu une option pour remplacer la brochette au-dessus de la braise, ressemblant à un gril parrilla uruguayen. Cool hein?
Maintenant que vous connaissez l'histoire, apprenons comment guérir un disque de charrue?
Comment nettoyer le disque de charrue.
Google RECOMMANDE Le premier conseil pour nettoyer un disque de charrue est de porter un équipement de protection tel que des gants. Cela empêche la saleté du disque d'entrer en contact avec la peau.
Comment nettoyer le disque de charrue
La façon idéale d'apprendre à durcir un disque de charrue est de le nettoyer immédiatement après utilisation. Suivez les étapes suivantes:
Attendez qu'il refroidisse
Pour commencer, attendez que le disque refroidisse. Mettez un peu de détergent sur la partie rugueuse de l'éponge et appliquez-le sur toute la surface. Ensuite, il suffit de rincer.
Utiliser de l'eau chaude
Si la saleté ne se détache pas et qu'il y a encore des restes de nourriture coincés, la suggestion est de verser un peu d'eau chaude sur le disque et d'attendre quelques minutes. Enfin, passez l'éponge en acier en effectuant un mouvement circulaire.
Chauffer le disque
Enfin, réchauffez le disque. Appliquez un peu d'huile de cuisson sur la surface, étalez pour enlever l'excédent et le tour est joué. Cette finition est essentielle pour empêcher la rouille d'entrer.
Comprendre comment la rouille se forme vous aidera lors du nettoyage d'une lame de charrue. La rouille (ou oxyde de fer) est formée par l'oxydation du fer. Cela est généralement dû à une exposition prolongée à l'eau. Il provoque la liaison des métaux contenant du fer aux atomes d'oxygène de l'eau, formant une couche de rouille. Cela provoque la corrosion du métal, ce qui rend l'entretien essentiel.
Pour résoudre le problème de la guérison d'une lame de charrue rouillée, vous pouvez utiliser du vinaigre, en particulier du vinaigre de pomme. En tant qu'acide non toxique, il est parfait pour nettoyer les surfaces utilisées pour la préparation des aliments. Attention à étape par étape pour nettoyer le disque de charrue avec de la rouille:
Utilisez du vinaigre de cidre de pomme
Versez du vinaigre de cidre de pomme sur toute la surface rouillée.
Attendre pour agir
Attendez 12 heures ou plus.
Frotter la surface
Utilisez une éponge en acier pour frotter la surface et enlever le vinaigre. Si la rouille ne se détache pas complètement, répétez l'opération et laissez le vinaigre agir plus longtemps.
Chauffer le disque
Enfin, chauffez le disque propre et étalez un peu d'huile de cuisson sur toute sa longueur avant de le ranger.
Une autre astuce pour nettoyer un disque de charrue, qui aide également à lutter contre la rouille, est le bicarbonate de soude dilué dans un peu d'eau. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il forme une pâte et appliquer sur la rouille. Frotter avec de la laine d'acier et retirer complètement. Terminez en étalant de l'huile de cuisson sur la surface chaude.
