Comment nettoyer l'inox en cuisine?

Qu'il s'agisse d'une casserole ou de l'évier de la cuisine, la plupart d'entre nous possèdent au moins un article en acier inoxydable à la maison; la combinaison de praticité et d'une finition brossée attrayante le rend parfait pour un usage quotidien. Malgré son nom, cependant, le métal peut perdre son éclat et se tacher et se salir s'il n'est pas entretenu correctement. Lisez la suite pour quelques conseils pratiques sur la façon de garder votre acier inoxydable comme neuf.

Comment nettoyer l'inox

Vous n'avez pas nécessairement besoin d'utiliser des produits chimiques agressifs pour nettoyer l'acier inoxydable. En fait, évitez les solutions contenant de l'eau de Javel ou quoi que ce soit d'abrasif, car cela pourrait causer d'autres dommages. Essayez toujours d'essuyer ou de frotter dans le sens du grain - plutôt qu'en mouvements circulaires - pour conserver cette finition brossée. N'oubliez pas de porter des vêtements de protection et de bien aérer la zone où vous nettoyez.

Pour les marques légères et l'entretien quotidien, il suffit de:

1. Traitez l'acier inoxydable avec de l'eau chaude et un chiffon ou une éponge.
2. Ajouter un peu de liquide vaisselle, si nécessaire.
3. À utiliser sur tout, des couverts aux surfaces de cuisson.

Comment enlever les marques et les déversements sur l'acier inoxydable

• Si vous avez des problèmes d'empreintes digitales et de taches d'eau, le nettoyant pour vitres peut également servir de nettoyant pour l'acier inoxydable. vaporisez simplement sur la surface en acier et essuyez avec un chiffon en microfibre. Rincez l'acier une fois que vous avez terminé et polissez la surface avec un chiffon sec ou une serviette.
• Pour les déversements et les taches de nourriture séchée, achetez une crème ou un nettoyant pour acier inoxydable et appliquez-le directement sur l'appareil à l'aide d'une éponge. Ayez une vieille brosse à dents à portée de main pour les zones délicates autour des robinets et des plaques de cuisson.
• Pour les taches plus tenaces, utilisez du bicarbonate de soude; mélangez simplement une pâte épaisse à l'aide d'une cuillère à soupe de soda avec un peu d'eau. Enduisez la zone à problème et laissez agir une demi-heure, puis frottez avec un chiffon humide, rincez et séchez.

Comment polir et protéger l'inox

Si vous remarquez que votre quincaillerie en acier inoxydable est rayée ou terne, le polir aidera à lui redonner son apparence et à renforcer sa surface protectrice. Voici quelques options:

• Achetez du polish spécialisé pour l'inox.
• Utilisez des alternatives naturelles: après avoir utilisé le nettoyant pour acier inoxydable de votre choix et rincé, appliquez du vinaigre ou du jus de citron directement sur votre chiffon et essuyez la surface - ou versez une solution concentrée dans un flacon pulvérisateur vide - et appliquez.
• Utilisez de l'huile pour bébé ou de l'huile d'olive: versez-en une petite quantité sur un chiffon sec et frottez-le sur tout l'appareil en vous rappelant de travailler dans le sens du grain. Laisser agir quelques minutes, puis essuyer l'huile avec une serviette en papier.

Un entretien régulier fait du nettoyage de l'acier inoxydable une tâche simple, et vos robinetteries et appareils conserveront ainsi leur éclat beaucoup plus longtemps. Essayez de prévenir les taches en:

• Nettoyer les déversements dès qu'ils se produisent pour éviter les marques permanentes.
• Rinçage à l'eau après application de produits chimiques.
• Gardez toujours le métal aussi sec que possible, afin d'éviter les taches d'eau.

Alors, pourquoi est-il important de nettoyer l'inox?

L'acier inoxydable est un matériau largement utilisé dans la cuisine en raison de sa résistance générale à la chaleur et à la corrosion, ainsi que de son assez bon niveau de résistance aux taches. Habituellement, le chrome contenu dans l'acier inoxydable réagit à l'oxygène de l'air et forme un film protecteur, prévenant des problèmes comme la rouille et réduisant le risque de marques permanentes. Cependant, si la surface en acier est recouverte de graisse ou de saleté, cette réaction ne peut pas se produire et l'acier est plus vulnérable à la corrosion et à l'usure.

Il est donc important d'avoir un régime régulier en place pour nettoyer les éviers en acier inoxydable, les plaques de cuisson et les réfrigérateurs afin de garder le métal beau et performant à un niveau élevé. Suivez simplement ces étapes et votre acier inoxydable brillera bientôt de nouveau!