Avec le soleil qui se lève enfin, il n'y a pas de meilleur moment pour sortir le barbecue et accueillir le temps plus chaud avec une fête. Mais après plusieurs utilisations au cours de l'été précédent, puis un hiver caché dans le hangar, votre grille ne sera pas nécessairement à son meilleur. Heureusement, le nettoyer (même après des mois de négligence) ne doit pas être une tâche intimidante - suivez simplement ces étapes simples et votre grille sera sans saleté et prête à l'emploi.
Comment nettoyer une grille braai?
La graisse et la crasse sont les dernières choses dont vous voulez vous occuper lorsque vous allumez le barbecue. Découvrez comment nettoyer votre grille ici!
Assurez-vous de nettoyer votre grille braai après chaque utilisation pour éviter que les aliments ne collent aux barres. Attendez qu'ils aient refroidi et utilisez de l'eau chaude savonneuse avec une bonne brosse métallique rigide pour nettoyer la grille. La brosse aidera à éliminer les taches alimentaires brûlées particulièrement résistantes.
Les premiers pas vers une grille braai propre
Veillez à suivre les suggestions des fabricants lors du choix d'une méthode de nettoyage et de produits - chaque braai est différent, bien que la plupart doivent suivre un schéma similaire à celui du guide ci-dessous. Il va sans dire que vous devez toujours laisser votre braai refroidir suffisamment longtemps avant de le nettoyer.
- Avec la grille en place, chauffez votre braai à fond. Si vous avez un barbecue à gaz, cela signifie simplement allumer le feu à fond. Pour un braai au charbon de bois, jetez des charbons frais et attendez qu'ils atteignent une température rougeoyante.
- Mettez le couvercle et laissez-le pendant 15-20 minutes. Cela cuit - carbonise - la crasse et les particules alimentaires, ce qui facilite le nettoyage des pièces de la grille braai.
- Attendez que le barbecue refroidisse, puis frottez les barres avec une brosse en acier. Assurez-vous d'incliner la brosse dans les coins difficiles.
Étapes 4 à 6: comment nettoyer en profondeur une grille braai:
Si vous avez utilisé votre braai récemment, vous n'aurez pas besoin d'en faire beaucoup plus. Une fois par mois, cependant, cela vaut la peine de faire un gommage très approfondi pour vous assurer d'avoir une grille de braai vraiment propre. Voici comment:
- Après avoir utilisé la méthode de cuisson ci-dessus (et après avoir attendu que tout refroidisse - braiser accidentellement vos doigts est une mauvaise idée), retirez les grilles.
- À l'aide d'eau chaude savonneuse, lavez les barres. Évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs ou des outils qui pourraient endommager la grille. Il existe des produits spécialement conçus pour le nettoyage des braais et des nettoyants polyvalents généraux qui fonctionnent à merveille, mais cela vaut la peine de vérifier les directives du fabricant. Testez d'abord toute solution de nettoyage sur une petite surface pour vous assurer que vous utilisez un produit compatible avec la grille.
- Rincez-les et séchez-les immédiatement, puis frottez-les avec une légère couche d'huile végétale pour éviter la rouille.
Étapes 7-8: comment nettoyer les plateaux de grille braai
La plupart des braais auront des bacs d'égouttage pour recueillir la graisse, l'huile et les cendres - ceux-ci devront être nettoyés à chaque utilisation. Encore une fois, il est préférable de laisser refroidir les plateaux avant de les aborder - la graisse chaude peut vous brûler très fort.
- Lorsque vous nettoyez des bacs d'égouttement braai, vous pouvez vous épargner un travail désagréable en absorbant la graisse à l'aide de litière pour chat, si vous en avez. Sinon, versez la graisse froide dans le bac plutôt que dans l'évier.
- Lavez tous les plateaux à l'eau tiède savonneuse comme auparavant.
Étapes 9 à 10: comment nettoyer les brûleurs et les couvercles de la grille braai
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Le reste du braai ne nécessite pas beaucoup de nettoyage, comme vous pouvez le voir:
- Dépoussiérez l'intérieur du braai avec une brosse en acier et, si nécessaire, un peu d'eau tiède savonneuse.
- Si vous avez un braai à gaz avec des aliments coincés dans les brûleurs, consultez les instructions du fabricant pour connaître la meilleure façon de les extraire. Certains recommandent de retirer les aliments avec précaution à l'aide d'une épingle. Quoi que vous essayiez, assurez-vous d'éteindre complètement votre braai et attendez qu'il refroidisse avant de tenter quoi que ce soit.
En suivant ces étapes, vous obtiendrez un braai plus propre et plus sain, juste à temps pour le temps chaud. Alors prenez une boisson fraîche, appelez des amis et profitez-en au maximum!
- Une fois l'été terminé, assurez-vous de bien nettoyer votre grille braai avant de la ranger.
- Un nettoyage régulier de votre Braai pendant la saison des repas en plein air facilitera grandement votre nettoyage en profondeur à la fin de l'été.
- Assurez-vous de ne pas oublier de nettoyer le bac d'égouttage car la graisse et les cendres peuvent s'y accumuler, vous laissant une mauvaise surprise lorsque vous utiliserez votre grille braai l'été suivant.
