Nettoyer un moulin peut sembler une corvée difficile. Voici un guide sur la façon de le faire.
Un broyeur est un appareil très utilisé dans pratiquement toutes les cuisines indiennes. Vous en dépendez pour faire vos propres masalas spéciaux, chutneys et une foule d'autres choses. Cependant, si vous ne le nettoyez pas régulièrement, cela peut entraîner un mélange de saveurs, qui peut altérer la saveur du plat que vous cuisinez.
Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider. Nous avons quelques conseils pour vous aider à nettoyer facilement vos grinders.
Préparez une solution comprenant 2 c. de vinaigre et 1 tasse d'eau. Bien mélanger et verser cette solution dans le récipient du mélangeur. Faites fonctionner le broyeur pendant environ 30 secondes.
Prenez quelques zestes de citron et nettoyez le couvercle et les autres parties du moulin avec ces zestes. Laisser reposer 15 minutes et rincer abondamment à l'eau.
Remplissez 0,75ème du moulin avec du riz non cuit et faites-le tourner. Cela éliminera les résidus sous les lames. Ensuite, lavez le broyeur sous l'eau courante propre pour enlever toute saleté restante.
Utilisez une vieille brosse ou un chiffon propre pour essuyer le broyeur.
Vérifiez si toutes les taches ont été enlevées. Sinon, vous pouvez répéter le processus.
Voilà! Le nettoyage de votre broyeur est facile. Si vous suivez ces étapes à chaque fois que vous broyez du masala, vous pouvez être sûr que votre plat aura un goût authentique sans aucune saveur ajoutée d'éléments préalablement moulus!
Nettoyez votre broyeur de cuisine une ou deux fois par semaine pour le garder frais et brillant.
