Son apparence élégante et ses propriétés distinctes ont fait des ustensiles de cuisine antiadhésifs un favori ces derniers temps. Presque toutes les cuisines sont susceptibles d'avoir une poêle antiadhésive, un tawa ou un fabricant d'idli.
Les ustensiles de cuisine antiadhésifs présentent de nombreux avantages, mais nécessitent des soins supplémentaires. Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut. Grâce à ces conseils d'entretien simples, vous pourrez garder vos casseroles et poêles antiadhésives en parfait état et prolonger leur durée de vie.
1) pendant la cuisson
Eviter le préchauffage
Ne préchauffez pas une poêle antiadhésive. Ajouter quelques gouttes d'huile pour former une fine couche sur la poêle. Faire chauffer la poêle quelques secondes après avoir ajouté la graisse. S'il est chauffé avant d'ajouter l'huile, le revêtement peut se décomposer. Cela peut également dégager des fumées toxiques qui pourraient être dangereuses pour votre santé. Rappelez-vous toujours que les ustensiles de cuisine antiadhésifs nécessitent moins d'huile que les ustensiles de cuisine ordinaires. Evitez également les fortes fluctuations de flammes; utilisez plutôt des réglages de chaleur faibles à modérés.
Eviter les sprays
Évitez les sprays antiadhésifs car ils peuvent rendre la surface de votre batterie de cuisine antiadhésive collante au fil du temps. Choisissez plutôt de l'huile végétale.
Évitez le métal
Évitez de conserver les aliments dans des ustensiles de cuisine antiadhésifs.
Évitez d'utiliser des cuillères en métal sur une surface de cuisson antiadhésive. Optez pour des spatules en bois et des ustensiles recouverts de nylon ou de silicone. Cela protégera la surface antiadhésive des entailles et des rayures.
Évitez les aliments acides
Évitez de cuire des aliments acides comme les tomates et les citrons dans votre batterie de cuisine antiadhésive. Cela peut provoquer l'écaillage du revêtement.
2) pendant le nettoyage
Laissez refroidir avant de nettoyer
Avant le nettoyage, laissez toujours votre batterie de cuisine antiadhésive refroidir à température ambiante.
Évitez les tampons de nettoyage abrasifs
Utilisez la solution et un tampon à récurer pour nettoyer votre batterie de cuisine antiadhésive. Évitez les tampons de nettoyage abrasifs, en particulier ceux en métal, car ils peuvent endommager le revêtement.
Ne laissez pas votre batterie de cuisine antiadhésive non lavée longtemps après utilisation. Cela peut provoquer la formation de taches de graisse brunâtres sur sa surface. Lavez toujours à la main votre batterie de cuisine antiadhésive dès que possible, une fois qu'elle a refroidi.
Sécher immédiatement
Utilisez un chiffon propre pour sécher votre batterie de cuisine antiadhésive immédiatement après le lavage.
Éviter de stocker de la nourriture
Évitez de conserver les aliments dans des ustensiles de cuisine antiadhésifs. Cela peut donner aux aliments un goût ou une odeur métallique.
Utiliser du liquide vaisselle
Utilisez toujours une solution de liquide vaisselle pour nettoyer votre batterie de cuisine antiadhésive.
Voilà! Gardez ce guide à portée de main pour prendre soin de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs.
