Comment stériliser les bouteilles en verre, y compris les bouteilles de vin
Emmanuelle Mace
• 4 min de lecture
Lisez la suite pour savoir comment stériliser les bouteilles en verre et comment stériliser les bouteilles de vin comme un pro.
La stérilisation des bouteilles en verre est l'une des parties les plus importantes du brassage à domicile. Découvrez comment stériliser parfaitement les bouteilles en verre avec ces étapes simples et profitez d'un brassage maison hygiénique!.
Oubliez les poils du visage impressionnants et un engagement solide envers le plaid: bien stériliser les bouteilles en verre est le véritable secret d'un homebrew réussi. Sans une stérilisation complète, vous vous retrouverez avec un film poussiéreux et moisi sur votre création, et il est probable qu'il sentira et goûtera plus comme du vinaigre que la boisson savoureuse que vous visiez!
Afin d'éviter le risque de voir des bactéries ou des spores de moisissures gâcher votre infusion, un nettoyage intensif est nécessaire. Lisez la suite pour savoir comment stériliser les bouteilles en verre et comment stériliser les bouteilles de vin comme un pro. Vous n'êtes pas fan de homebrew et vous cherchiez à savoir comment stériliser votre bouteille d'eau? Consultez notre guide sur le lavage des bouteilles d'eau.
Maintenant que vous savez comment stériliser les bouteilles en verre, assurez-vous également que vos verres sont propres.
Étapes clés:
Lavez soigneusement les bouteilles et retirez les étiquettes collantes.
Tremper dans une solution d'eau de Javel et d'eau chaude.
Rincer abondamment à l'eau distillée.
Sécher et stériliser davantage dans un four propre et chaud.
Lavez soigneusement et rapidement vos bouteilles juste après utilisation. Les laver immédiatement arrêtera tout séchage des résidus collants, rendant le processus de stérilisation beaucoup plus facile et plus approfondi lorsque vous y venez.
Comment stériliser les biberons en verre
La stérilisation des bouteilles en verre peut être assez laborieuse, surtout si vous en stérilisez beaucoup. Cependant, couper les coins ronds pourrait risquer de gâcher votre infusion, cela vaut donc la peine de prendre le temps de le faire correctement. Suivez ce guide étape par étape sur la façon de stériliser les bouteilles en verre afin qu'il n'y ait aucun risque de gâcher votre boisson.
Tout d'abord, nettoyez soigneusement vos bouteilles et vos bouchons.
Si les bouteilles portent encore des étiquettes, faites-les tremper dans de l'eau chaude avec un bon liquide vaisselle, pendant environ 10 minutes.
Peler.
Décollez l'étiquette et tout résidu collant.
Inventez une solution.
Enfilez une paire de gants en plastique pour protéger vos mains avant de préparer une solution de 1 gallon d'eau et 1 cuillère à soupe d'eau de Javel multi-usage, comme Domestos.
Tremper.
Faites tremper les bouteilles et les bouchons dans la solution d'eau de Javel pendant 10 minutes supplémentaires, avant d'utiliser une brosse à bouteilles en nylon pour frotter l'intérieur des bouteilles. Utilisez une petite brosse ou une brosse à dents propre pour frotter l'intérieur des bouchons des bouteilles.
Utilisez de l'eau qui a été bouillie.
Utilisez de l'eau bouillie pour bien rincer les bouteilles jusqu'à ce que toutes les traces d'eau de Javel aient été éliminées. C'est une bonne idée de laisser l'eau refroidir après l'avoir bouillie, pour éviter de vous brûler par accident. N'utilisez pas d'eau du robinet car cela pourrait contaminer les bouteilles.
Cette méthode peut sembler assez peu orthodoxe, mais c'est une étape supplémentaire importante pour être encore plus sûr que toutes les bactéries ont été éliminées. Il est important de noter que les bouchons des bouteilles ne doivent pas être cuits au four, car cela pourrait les déformer. Suivez ces étapes pour stériliser les bouteilles en verre et les bouteilles de vin au four.
Avant toute chose, assurez-vous que l'intérieur de votre four est d'une propreté éclatante.
Inutile de stériliser des biberons dans un four sale! Utilisez un nettoyant spécialement conçu comme le nettoyant pour four Cif pour faire le travail. Pour plus de détails sur les trucs et astuces pour nettoyer le four, consultez notre guide pratique.
Préchauffez le four.
Une fois le four propre et sec, préchauffez-le à 160°C.
Utilisez une plaque de cuisson propre.
Placer les bouteilles sur une plaque de cuisson propre recouverte de papier sulfurisé.
Cuire!
Cuire les bouteilles environ 15 minutes.
Retirez les bouteilles.
Remplissez-les et scellez-les immédiatement avec votre infusion, pour éviter l'introduction de bactéries.
Dans quelle mesure êtes-vous préoccupé par la désinfection pendant le nettoyage?
La stérilisation des bouteilles de vin et des bouteilles en verre au four est facile - n'oubliez pas de manipuler les bouteilles chaudes très soigneusement avec des gants de cuisine propres afin de ne pas vous brûler les mains. Maintenant que vous savez comment stériliser les bouteilles en verre, assurez-vous également que vos verres sont propres. Suivez notre guide sur la façon de nettoyer les verres pour un service parfait.
